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孕期養生:哪些營養素必不可少?

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2014-08-14 3193

孕期的保健是非常重要的,我們想每位準爸爸和準媽媽都明白這個道理,可是,養生保健可是要講究科學的,如果我們想擁有一個健康的寶寶和平安度過十月懷胎,我們在日常的飲食中一定要為自己補充下面的這幾種營養素。

一、攝食富含鋅的食物不容忽視微量元素鋅是體內100多種酶的組成成分之一,一旦機體缺鋅,眾多酶不能發揮其作用,易造成生命代謝障礙。鋅對促進智力發育作用重大。大腦神經細胞從胚胎10~18周開始到胎兒發育8個月,神經細胞的增殖基本結束,可謂一次性完成,新生兒出生時腦神經細胞的數目與成人大致相同。

眾所周知,智力的物質基礎是大腦中的神經細胞。而鋅在促進腦神經細胞核酸的復制與蛋白質的合成中扮演重要角色,如若鋅缺乏,不僅影響腦細胞的分裂與數量,并對胎兒的視覺、性器官的發育也有影響。有關專家建議妊娠婦女應注意從食物中補鋅。一般說來,動物性食物含鋅較植物性食物為多,含鋅量高的食物有牡蠣、蟶子、扇貝、海螺、海蚌、動物肝、禽肉、瘦肉、蛋黃及蘑菇、豆類、小麥芽、酵母、干酪、海帶、堅果等。

二、適量補充含DHA的食物或精制品DHA是一種多價不飽和脂肪酸,為胎兒腦神經細胞發育所必需。腦營養學家研究發現,DHA、膽堿、磷脂等是構成大腦皮層神經膜的重要物質,是貯存與處理信息的重要結構。DHA是人腦營養必不可少的高度不飽和脂肪酸,能維護大腦細胞膜的完整性,并有促進腦發育、提高記憶力的作用。

富含天然亞油酸、亞麻酸的核桃仁等堅果攝入后經肝臟處理能合成DHA,此外海魚、魚油、甲魚等也含有DHA物質,可供選食。當然,必要時補充些DHA制劑也是可以的。

三、補充富含葉酸的食物十分必要在妊娠3個月以內,正值胎兒神經管發育關鍵期,給孕婦補充足量的葉酸,可明顯降低神經管畸形,使無腦兒與先天性脊柱裂發生率大大下降。準備結婚的女性及孕早期時,注意攝食富含葉酸的食物十分必要。富含葉酸的食物有紅莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、龍須菜、豆類、酵母、動物肝及蘋果、柑桔、橙汁等。

四、補充充足的鈣元素胎兒在母親整個妊娠期需從母體攝取30克鈣,自妊娠30周起,所需鈣量急驟增加。因此孕婦須注意補充足量鈣元素,每天至少需補鈣1.2克以上,同時需多攝取富含維生素D的食物,以協助鈣的吸收。富鈣及富含維生素D的食物有蝦皮、牡蠣、淡菜、牛奶、沙丁魚、鮭魚、海帶、泥鰍、豆制品、芫荽、薺菜、花椰菜、芝麻醬、蓮子、甜杏仁及魚肝、蛋黃、香菇等。必要時可補充鈣制品。

五、孕后期注意攝食富含維生素K食物在妊娠后期,孕婦應注意攝食富含維生素K的食物,以預防產后新生兒因維生素K缺乏引起顱內、消化道出血等。維生素K有止血功臣的美稱,經腸道吸收,在肝臟能生產出凝血酶原及一些凝血因子。若維生素K吸收不足,血液中凝血酶原減少,易引起凝血障礙,發生出血癥。預產期前一個月的孕母,尤應注意每天多攝食些富含維生素K的食物,如菜花、白菜、菠菜、萵苣、苜蓿、酸菜等,必要時可每天口服維生素K41毫克。

孕媽的身體健康是腹中胎兒身體健康的基礎,所以,我們需要學習用一些科學的方法為自己的健康保駕護航。

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