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孕婦吃螃蟹

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2014-08-14 2172
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孕婦能吃螃蟹嗎

孕婦可以吃螃蟹嗎?對于這個問題, 目前還存在爭議, 但為了安全起見, 建議孕媽媽少吃或者不吃螃蟹。 特別是在懷孕早期, 建議孕媽媽不要吃螃蟹, 蟹爪更是不能吃, 因為其可能會帶來流產的風險, 如果是中后期的孕婦, 能不吃最好, 即使吃也要少吃, 同樣也不能吃蟹爪。

蟹肉性寒, 味咸, 可能會影響胎兒的生長, 孕婦吃多了容易有流產風險, 所以建議孕媽媽最好還是不要吃螃蟹。 為了寶寶能夠順利出生, 孕媽媽最好整個懷孕期間都避免進食螃蟹, 特別是有習慣性流產的孕婦更應禁忌。

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確實受不了美味的誘惑, 孕中后期的媽媽也只能少量進食, 切勿多吃, 一定不要吃蟹爪, 因為其容易帶來流產風險。

還有一點需要注意的是, 由于螃蟹這種高蛋白食物, 很容易變質腐敗, 所以吃的時候, 要小心挑選, 否則若是誤吃了死蟹, 輕則會頭暈、腹疼, 重則會嘔吐、腹瀉甚至流產。 孕媽媽在飲食上一定要注意和小心。

孕婦吃螃蟹注意事項

1、螃蟹性涼, 孕媽媽如果確實想要吃螃蟹, 也不能過量, 稍微嘗一下它的美味就好了。

2、雖然目前醫學界對于吃螃蟹會否引發流產存在爭議, 不過為了保險起見, 懷孕早期, 建議孕婦還是不要吃螃蟹。 前三個月胎兒不穩定, 還是小心謹慎為好。 特別強調的是螃蟹大鉗子的肉, 可能會引發早期胎兒流產。

3、此外, 患有慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石癥、肝炎等慢性病患者, 最好不吃蟹。 而患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的孕婦應少吃或不吃蟹黃。

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孕婦吃螃蟹不能吃什么

1、蟹與柿

從食物藥性看, 柿、蟹皆為寒性, 二者同食, 寒涼傷脾胃, 體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸, 蟹肉富含蛋白, 二者相遇, 凝固為鞣酸蛋白, 不易消化且妨礙消化功能。 使食物滯留于腸內發酵, 會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

2、蟹與梨

梨味甘微酸性寒, 蟹也屬于冷利之物, 二者同食, 傷人腸胃。

3、蟹與花生

花生仁性味甘平, 脂肪含量高達45%, 油膩之物遇冷利之物易致腹瀉, 故蟹與花生仁不宜同時進食, 腸胃虛弱之人, 尤應忌之。

4、蟹與泥鰍

泥鰍性溫補, 而蟹性冷利, 功能與此相反, 故二者不宜同吃。 其生化反應亦不利于人體。

5、蟹與香瓜

香瓜即甜瓜, 性味甘寒而滑利, 能除熱通便。 與蟹同食, 有損于腸胃, 易致腹瀉。

6、蟹與冰飲

夏季冷飲如冰水、冰激凌等, 寒涼之物, 使腸胃溫度降低, 與蟹同食,

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必致腹瀉。 故食蟹后不宜飲冰水。

孕婦怎么吃螃蟹安全

吃蟹時, 選擇那些個頭大、四肢強健、活動能力強的蟹最佳, 千萬不能買死蟹, 死蟹因為蛋白質分解, 細菌繁殖迅速, 吃了對健康會有影響。 買來的蟹, 最好是現燒先吃, 盡量不要留到隔夜。 在煮蟹時, 一定要蒸熟煮透, 用高溫對蟹里的細菌進行消毒, 寧可煮老了, 也不能吃生蟹或者半生不熟的蟹, 一般在開鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。

蟹熟上桌, 并非代表其安全了。 你還要知道哪些部位可以吃, 哪些部位不可吃, 切忌亂吃一通。 位于杯殼前沿中央一塊三角形的骨質小包, 那是蟹胃, 不能吃。 由蟹胃通往蟹臍的一條黑線是蟹腸, 也不能吃。 還有蟹心和蟹鰓, 這些部位不僅臟, 而且沒有食用價值, 吃了反而會引起食物中毒。

吃螃蟹時最好蘸姜末醋汁來祛寒殺菌。 吃蟹時和吃蟹后1小時內忌飲茶水,

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也不能用啤酒來送蟹, 以免引起腹瀉。

吃螃蟹過敏怎么辦

因為蟹腸胃里寄生有許多病菌, 如果不新鮮和未煮熟時, 病菌就會穿過腸子蔓延至整個肌體, 會出現惡心、嘔吐、腹瀉, 嚴重者上吐下瀉時, 該怎么辦?

如果患者上吐下瀉不止, 引起人體失水過多, 造成酸堿失調或虛脫, 甚至會出現生命危險。 一旦發生中毒, 首先要讓患者將進食的蟹肉全部吐出, 最好的辦法是催吐法。 可采用手指伸入咽部壓舌根誘吐, 吐盡為止。

如是重癥, 上法多無大效, 必須急送醫院搶救治療, 不得延誤。

孕婦處于特殊時期, 如果吃了螃蟹出現上述癥狀, 應立即去醫院診治。

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