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能夠幫準媽媽開胃的堅果

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準媽媽在懷孕階段,可能會出現一陣子食欲不佳的階段。著嚴重影響著媽媽以及腹中寶寶的健康和成長。讓媽媽開胃吃東西是保證營養供給的重要因素。能讓媽媽開胃的東西有很多,但是有些堅果,不僅能夠幫孕媽媽開胃,還能夠同時給媽媽和寶寶補腦、益智。

瓜籽

我們經常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治腎結石病;西瓜籽中醫認為性味甘寒,具有利肺、潤腸、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。

推薦食用方法:大多是炒熟或煮熟了來吃。

不過在煮的過程中可以依據自己的口味加入香料或調味劑,可以有五香瓜籽、奶油的、椒鹽的等等。

花生

蛋白質含量高達30%左右,其營養價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人體吸收。花生皮還有補血的功效。

推薦的食用方法:與黃豆一起燉湯,也可以和蓮子一起放在粥里或是米飯里。最好不要用油炒著吃。

杏仁

杏仁有降氣、止咳、平喘、潤腸通便的功效。對于預防孕期便秘很有好處。但是中醫認為杏仁有小毒,不宜多食。

推薦食用方法:一般來說,我們目前能夠買到的大部分是袋裝的杏仁,如果你不喜歡吃,或者可以嘗試一下帶杏仁的巧克力。

核桃

補腦、健腦是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增長細胞活力的作用,

能增強機體抵抗力,并可促進造血和傷口愈合。另外,核桃仁還有鎮咳平喘的作用。尤其是經歷冬季的準媽媽,可以把核桃作為首選的零食。

推薦食用方法:核桃可以生吃,也可以加入適量鹽水,煮熟吃,還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。

榛子

含有不飽和脂肪酸,并富含磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素A、B1、B2、煙酸,經常吃可以明目、健腦。

推薦食用方法:如果不想單吃榛子,可以壓碎伴在冰激凌里或是放在麥片里一起吃。

松籽

含有豐富的維生素A和E,以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸,還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養顏、祛病強身之功效。還具有防癌、抗癌之作用。

推薦食用方法:生著吃,

或者做成美味的松仁玉米。

夏威夷果

是一種原產于澳洲的堅果,別名昆士蘭果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高達60~80%,還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。

推薦食用方法:夏威夷果可以鮮食,但更多的是加工成咸味或輔助作為甜味點心,也可以作為糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。

既然吃起來了就要堅持吃。這樣才會出效果,但是也不要吃太多。多了不僅營養吸收不了,會浪費掉。另外因為堅果類食物油性比較大,容易引起消化不良。所以雖然堅果有諸多好處,但是還是適度比較好。過猶不及。不要開胃沒開好,反倒添了麻煩。

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