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一歲寶寶晚餐推薦 營養食譜學起來!

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滿周歲的寶寶,雖然除了喝奶也能吃不少東西了,但是這時寶寶的消化能力和咀嚼功能都還有限,因此媽媽們為寶寶準備晚餐時也需要特別注意。1歲寶寶晚餐吃什么?小編為你推薦幾款營養美味的寶寶食譜。


寶寶晚餐吃什么?

一歲寶寶的飲食特點是什么?

一歲的寶寶適合吃營養豐富、細軟、容易消化的食物。因為這時候寶寶的咀嚼功能和消化功能都沒有發展完全,如果吃得太粗糙不利于寶寶消化,還容易導致腹瀉。所以,媽媽們切記該階段要給寶寶吃一些軟、爛的食品。一般來講,主食可吃爛面條、小混沌、煮得很軟的米飯、米粥等,副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。

另外,寶寶晚餐不宜吃得過晚、過飽,一方面不利于消化,另一方面也會影響孩子的正常睡眠,還可能造成磨牙的狀況。一般認為,寶寶晚餐應安排在睡前4小時左右。

一歲寶寶晚餐食譜推薦之西蘭花土豆泥

營養特點:西蘭花富含蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等多種營養,而土豆中的粗纖維可以促進腸胃蠕動,還能防治嬰幼兒便秘。并且泥狀的食物最適合1歲寶寶食用,能照顧到孩子咀嚼能力和消化能力較弱的特點。


寶寶晚餐之土豆泥

需要的食材:10g西蘭花,20g土豆

制作步驟:

1)將土豆洗凈然后去皮切片,在沸水鍋中蒸熟、蒸透待用。

2)西蘭花洗凈,取嫩的骨朵,然后焯水。

3)將焯水后的西蘭花用榨汁機榨一下,分離出汁和西蘭花茸,西蘭花茸用鍋也蒸一下,蒸熟放涼。

4)將蒸好的土豆碾成泥狀。

5)西蘭花碎末和土豆泥一同攪拌即可,媽媽們想要給寶寶的美食“拗個造型”也可以把它捏成球狀、餅狀等。

一歲寶寶晚餐食譜推薦之蔬菜肝泥糊

營養特點:動物肝臟有很高的營養價值,被寶寶吃肝泥也是十分有益的。維生素A,它是肝臟中非常重要的維生素,肝臟明目的功效得歸功于它。維生素A還能促進生長發育、維護皮膚健康、增加免疫力等。

并且肝臟是補鐵的好食物。鐵含量以豬肝、鴨肝最為豐富,并且消化吸收率很高。而蔬菜與肝泥搭配也能讓寶寶晚餐的營養更均衡。


寶寶晚餐可以吃肝泥

需要的食材:動物肝臟、沖調好的配方奶、胡蘿卜及其他蔬菜

制作步驟:

1)將動物肝臟洗凈去除筋膜,

剁碎成泥狀待用。

2)將胡蘿卜等蔬菜洗凈切碎,煮到熟、軟之后借助攪拌機打成蔬菜泥。

3)將肝泥和蔬菜泥與沖好的配方奶一起用中火煮,注意攪拌,待煮開后可根據寶寶的口味滴一兩滴香油,或撒點蔥末即可。

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