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寶寶缺鋅 吃這些食物補回來

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2014-08-15 1692
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小迪媽媽最近發現寶寶不愿吃飯, 本來以為是自己做的飯菜寶寶不喜歡, 沒想到竟然是缺鋅!專家表示, 鋅對人體的作用很大, 缺鋅會影響寶寶的正常成長, 因此爸爸媽媽一定要注意, 別讓鋅連累了寶寶!那么缺鋅的癥狀有哪些呢?缺鋅該怎么辦呢?下面一起來看看。
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缺鋅吃什么好
選擇合鋅量高的食物, 配制成營養平衡又色、香、味、美、形多樣化的平衡膳食。 食物含鋅量最高的是動物性食物, 肉類、魚類、動物的肝臟和腎臟、蛋類和水產類
0-1歲補鋅食譜:
6個月以上寶貝:肉蛋羹
原料:豬里脊肉、雞蛋1個
做法:豬里脊肉(1寸見方), 剁成泥, 1個雞蛋打入碗中, 加入和雞蛋液一樣多的涼白開水, 加入肉泥, 放一點點鹽, 一個方向攪勻, 然后上鍋蒸15分鐘。 出鍋后, 淋上一點香油、撒上些香菜點綴。
適合10個月以上寶貝:肝泥
原料:雞肝適量或豬肝1塊
做法:將肝放入鍋中, 倒上水沒過肝, 放花椒、鹽, 煮至熟。 每次給寶寶吃時切下一小塊, 切成碎末, 放入白粥或米飯中吃。
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1-2歲補鋅食譜:牡蠣湯
原料:鮮牡蠣肉、紫菜、蔥、姜, 調料適量
做法:鮮牡蠣肉60克洗凈, 切小片。 紫菜清洗放入大碗中, 加清湯、牡蠣肉片、蔥花、細姜絲, 放入蒸鍋蒸30分鐘。 取出加入精鹽、胡椒粉、紹酒調勻。
牡蠣最好能放入清水中2個小時以上, 以便其吐出殘留泥沙。
2-3歲補鋅食譜:果仁粥
原料:大米、花生、核桃仁
做法:大米、花生洗凈后, 放水煮成粥, 煮至八成熟時放入核桃仁, 喜歡吃甜的可以加一點糖。
花生、核桃仁盡量剁碎并煮軟, 以免寶貝發生嗆咳。
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