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林熙蕾為女兒做飯 無鹽無糖是標準

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如今的林熙蕾已經是兩歲寶寶的媽媽了,在女兒的飲食起居上,林熙蕾更是花了不少心思,自稱婚后很少為老公專門下廚,卻為女兒的3餐親力親為。女兒在林熙蕾的照顧下,胃口很好。媽媽們也來看看星媽的喂養“秘方”。


林熙蕾女兒

林熙蕾養生食譜:無油、無鹽、無糖、去冰

林熙蕾的女兒楊若妤目前已經兩歲多,因為怕孩子上幼兒園后,自己無法控制孩子的飲食,星媽林熙蕾目前十分重視女兒的飲食營養,稱是為女兒的健康打基礎。給女兒吃的東西,林熙蕾幾乎都是選擇水煮的烹調方式,并且堅持“無油、無鹽、無糖、去冰”的原則,利用洋蔥、紅蘿卜、高麗菜熬大骨湯增加天然鮮甜味道。而林熙蕾本身對飲食也有嚴格的控制,她表示,自己只喝溫水拒絕冰水和零食的習慣已經保持了十年。

另外,林熙蕾表示,吃水果也大有學問。她聽從營養師的建議,

從下午4點之后就不再吃水果,連果汁也避免飲用。對于女兒,林熙蕾也表示不會給她喝果汁,只喝牛奶和溫水。“我聽小兒科醫生說,這樣易蛀牙”她說。

如此“嚴苛”的飲食標準,林熙蕾的女兒不僅吃得津津有味,飯量還非常好,據說小女孩一餐能吃一碗半的飯,比大人還厲害。

林熙蕾為女兒制定的養生食譜


給寶寶的營養食譜

早餐:150毫升的配方1杯,1份水果,以及1份淀粉主食。淀粉主食從吐司、麥片、地瓜及小米粥中選擇一種。

午餐及晚餐:午餐及晚餐的標準一致。包含兩種青菜,并且盡量選擇有機蔬菜。如果其中一種青菜中含鈣豐富,就可以不必吃鈣片,米飯及含有蛋白質的魚肉、豬肉等。

烹飪方式:水煮為主,偶爾做炒飯。

調味方式:不適用調味料,以洋蔥、紅蘿卜、高麗菜熬煮大骨湯,再過濾掉菜渣,作為天然的調味劑。

餐后零食:除了葡萄干不吃其他零食,只能喝溫水。

巧吃水果:下午4點后不吃水果,也不打成果汁。

另外,林熙蕾的女兒13個月時就能自己拿著勺子吃飯了,這與林熙蕾的培養密不可分。

在寶寶還小的時候先握寶寶的手教她使用湯匙,媽媽也用湯匙進食,讓她模仿。

寶寶的飲食不能加油嗎?

雖然在嬰幼兒階段,寶寶對脂肪的需求很大,他們需要足夠的脂肪提供成長所需的熱量,但是在半歲以前,寶寶可以通過母乳和奶粉獲取足夠的脂肪,這時候就不需要給寶寶“加油”了。


寶寶的飲食少加調味料

當寶寶半歲之后,可以在寶寶的輔食中適當加油。此時寶寶的輔食可以是煮得很爛的面條、米飯或者米粉,這時候可以在每餐輔食中滴一兩滴油。

當然,給寶寶加油也要選對油。麻油、橄欖油等植物油都是不錯的選擇,其中麻油不僅能提供熱能,其含有的豐富的不飽和脂肪酸也是大腦發育所需要的,麻油特殊的香味有益刺激食欲,還有潤便作用。

動物油最好避免給寶寶食用,因為它不在寶寶消化能力之內,很容易引起消化性腹瀉。

此外,媽媽們要知道,半歲之后,寶寶就進入了味覺敏感期,這時候是培養寶寶口味的關鍵期。媽媽們切不可因為自己的隨心所欲,

而培養出一個“重口味”的寶寶。因此在做寶寶輔食時,油鹽醬醋的添加一定要慎重。醬油和醋寶寶能晚接觸就不要早添加。

寶寶什么時候能吃鹽?

看到星媽林熙蕾給女兒的養生食譜,媽媽們是否會感嘆如此食譜是否過于嚴苛?兩歲的寶寶能不能吃鹽呢?


要控制寶寶飲食中的含鹽量

鹽本身就是百味之首,媽媽們也許理所當然地會在寶寶的飲食中加鹽。但其實,寶寶的消化功能和腎臟功能尚未發育成熟,對鈉鹽的代謝能力也較弱。因此,小寶寶在1歲以前應當堅持無鹽飲食。

寶寶周歲以后,可以適當在飲食中加鹽,但是要控制在1克左右,否則會增加寶寶腎臟的負擔。另外,媽媽們要注意腌制的咸菜、臘肉以及其他零食中可能已經含有大量的鹽,這也不適合給小寶寶吃。因此,寶寶的飲食是需要“開小灶”的。

另外,想要更滿足寶寶的口味,不妨向星媽林熙蕾學習,利用食物本身的味道增加咸味。例如在寶寶吃的蛋羹、粥水里加點蝦米皮,鮮美營養也不會導致食鹽過量。

寶寶應該少吃糖

這里說的糖,并不是一顆顆花花綠綠的糖果,而是添加在寶寶飲食中的糖分。寶寶第一吃到“甜頭”后可能就會念念不忘,有些喝了加糖涼白開的小家伙可能會連白開水都拒之門外。有些媽媽為圖省事,就拿糖水哄寶寶。其實糖也寶寶在兩歲前不能多吃的。


寶寶需要控制糖分的攝入

吃糖太多,會使寶寶體內維生素大量消耗,同時唾液和消化液分泌減少,胃酸增加,腸內發酵,因此就特別容易產生飽腹感。這對寶寶來說并不是一件好事,這會導致寶寶食欲下降,影響進食量,從而減少了寶寶攝入其他營養。另外,大量吃糖不僅會引起無機鹽代謝失調,還會促使肝臟產生過量的中性脂肪,中性脂肪隨血液的流動可沉積到動脈壁上,形成小兒早期動脈硬化。

那么,寶寶每天能吃多少糖呢?其實,谷類作為寶寶的主食時,每天所需的糖類已經足夠寶寶身體所需了。如何為了調節寶寶的口味,可以給寶寶一點點“甜頭”,但是媽媽們一定要把糖量控制在10克左右,更形象一點的說法就是3塊方糖的份量。


要控制寶寶飲食中的含鹽量

鹽本身就是百味之首,媽媽們也許理所當然地會在寶寶的飲食中加鹽。但其實,寶寶的消化功能和腎臟功能尚未發育成熟,對鈉鹽的代謝能力也較弱。因此,小寶寶在1歲以前應當堅持無鹽飲食。

寶寶周歲以后,可以適當在飲食中加鹽,但是要控制在1克左右,否則會增加寶寶腎臟的負擔。另外,媽媽們要注意腌制的咸菜、臘肉以及其他零食中可能已經含有大量的鹽,這也不適合給小寶寶吃。因此,寶寶的飲食是需要“開小灶”的。

另外,想要更滿足寶寶的口味,不妨向星媽林熙蕾學習,利用食物本身的味道增加咸味。例如在寶寶吃的蛋羹、粥水里加點蝦米皮,鮮美營養也不會導致食鹽過量。

寶寶應該少吃糖

這里說的糖,并不是一顆顆花花綠綠的糖果,而是添加在寶寶飲食中的糖分。寶寶第一吃到“甜頭”后可能就會念念不忘,有些喝了加糖涼白開的小家伙可能會連白開水都拒之門外。有些媽媽為圖省事,就拿糖水哄寶寶。其實糖也寶寶在兩歲前不能多吃的。


寶寶需要控制糖分的攝入

吃糖太多,會使寶寶體內維生素大量消耗,同時唾液和消化液分泌減少,胃酸增加,腸內發酵,因此就特別容易產生飽腹感。這對寶寶來說并不是一件好事,這會導致寶寶食欲下降,影響進食量,從而減少了寶寶攝入其他營養。另外,大量吃糖不僅會引起無機鹽代謝失調,還會促使肝臟產生過量的中性脂肪,中性脂肪隨血液的流動可沉積到動脈壁上,形成小兒早期動脈硬化。

那么,寶寶每天能吃多少糖呢?其實,谷類作為寶寶的主食時,每天所需的糖類已經足夠寶寶身體所需了。如何為了調節寶寶的口味,可以給寶寶一點點“甜頭”,但是媽媽們一定要把糖量控制在10克左右,更形象一點的說法就是3塊方糖的份量。

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