首頁 搜索 分類
您當前的位置:首頁 » 育兒 » 1-3歲

給寶寶選牛奶 媽媽們要注意八個點

2571

牛奶中含有豐富的營養,能為寶寶的成長提供營養元素。現在市面上牛奶的品種越來月多,讓媽媽不知道從何下手去挑選,下面就告訴媽媽有幾種方法,挑選合適寶寶的牛奶。

純牛奶是健康飲食的重要組成部分。怎樣才能買到安全優質的好牛奶一直是老百姓關心的話題。根據自己多年的經驗,為大家提供一些可行的建議。

選牛奶的方法(一)

第一,選低溫冷藏的。

相比常溫放置的超高溫純牛奶,需冷藏銷售的巴氏純牛奶殺菌溫度低,能更好保持牛奶原有的營養成分。要特別強調的是,很多超高溫的純牛奶也被商家放置在低溫冷柜中高價銷售,這就要消費者注意了。簡單方法就是看保質期,超過6個月的都是超高溫奶。

第二,選配料為生牛乳的。

現在市場上有以生牛乳為原料的純牛奶,也有以奶粉為原料的還原奶。還原奶在產品包裝上會顯著標明,

具有較長的保質期,其中的營養成分不如生牛乳生產的好。

第三,優選全脂奶。

牛奶的營養主要為脂肪、蛋白質、維生素和礦物質。脫去脂肪的純牛奶,其脂溶性維生素、有益脂肪酸都沒有了,營養也大打折扣。為了控制脂肪攝入而放棄全脂奶是不理智的。牛奶蛋白質屬于優質蛋白質,每份產品中蛋白質越高,說明原料乳的質量也越好。

選牛奶的方法(二)

第四,優選本地奶源。

考慮到純牛奶的運輸和安全性,本地奶源的物流環節少,冷鏈有保證,產品質量也更能保證。而進口純牛奶均為超高溫純牛奶,相比巴氏純牛奶并無營養優勢,價格貴了不少,性價比顯然不高。

第五,也可選擇配制強化乳。

市面上除了純牛奶,也有標示調制乳的,如高鈣奶、AD奶、鐵鋅奶。這些牛奶一般含有80%的生牛乳,但強化了一些重要的營養素,可根據需要選擇。要強調的是,高鈣奶中大部分添加的是碳酸鈣,有的則添加天然乳鈣。天然乳鈣更好消化吸收,需要補鈣的消費者應該盡量選這種產品。

第六,選香味清淡,掛壁均勻的。

有人認為濃香的是好奶,其實真正經過均質加工的純牛奶口感稀薄,乳香清淡,倒入玻璃杯中質地均勻掛壁。口感濃香、稠厚的純牛奶反而值得警惕。

選牛奶的方法(三)

第七,不要在意顏色深淺。

全脂純牛奶自然色為乳白色或微微淡黃色(天然胡蘿卜素的顏色),

脫脂純牛奶為乳白色或微微淡黃綠色(天然維生素B的顏色)。不同季節、不同脂肪含量、不同飼料都會造成奶顏色的差異,不必特別在意。

第八,注意乳糖不耐受。

純牛奶含有較多的乳糖,乳糖不耐受者要選擇低乳糖的牛奶,這樣才能防止乳糖引起腹瀉。要強調的是低乳糖奶中的乳糖變成了葡萄糖、半乳糖,糖尿病人反而不適合。

 相關用戶問答
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示