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疾病食療——急性鼻炎

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2014-08-15 4274
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急性鼻炎是鼻粘膜的急性炎癥, 四季均可發生, 尤以氣候多變季節發病較多, 具有一定的傳染性, 病因多是病毒感染。 因鼻粘膜富有血管, 對寒冷特別敏感。 當身體抵抗力弱、受寒或勞累時, 管理鼻粘膜血管的神經調節失靈, 經常停留在鼻腔的病毒或病菌就乘虛發病, 臨床常見為鼻塞、噴嚏、流清水樣鼻涕或粘稠涕, 重者伴有發熱、全身疼痛等癥狀。 本病處理得當, 一般1周左右可痊愈。

中醫辨證治療

風寒型

[臨床表現]多見于冬季, 鼻塞較重, 鼻涕多而清稀, 說話鼻音重, 惡寒重、發熱輕、無汗、口不渴, 舌淡, 苔薄白,

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脈浮緊。

[食療藥膳] 。

1.豆腐鯇魚頭湯:豆腐120克(切塊), 鯇魚頭1個, 芫荽15克, 淡豆豉30克, 蔥白30克。 將豆腐、鯇魚頭、淡豆豉先煮熟, 再放芫荽、蔥白煮沸一下, 便可食用。

2.芫荽蔥白粥:芫荽30克, 蔥白2根, 大蒜1根, 粳米60克, 先將粳米煮粥, 熟時將大蒜、芫荽、蔥白放人粥內煮沸一下, 然后調味便可食用。

風熱型

[臨床表現]鼻塞時輕時重, 鼻癢氣熱, 噴嚏、涕黃稠, 發熱惡風、頭痛、咽痛、咳嗽、咯痰不爽、口渴喜飲, 舌質紅, 苔微黃, 脈數。

[食療藥膳]

1.白菜蘿卜湯:白菜心250克, 白蘿卜100克, 水煎, 加紅糖適量, 吃菜飲湯。

2.蘿卜絲瓜藤湯:白蘿卜250克(切片), 絲瓜藤60克, 水煎取湯去渣, 加適量白糖服。

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