首頁 搜索 分類
您當前的位置:首頁 » 育兒 » 1-3歲

調料雖好 寶寶不能隨便碰

調味品是日常烹調必需品,起畫龍點睛的作用。有些媽媽希望寶寶能多吃點飯,就會在飯菜中加入調料品。為了寶寶加些調料,媽媽們你們知道要如何添加嗎?哪些調料適合寶寶呢?應該加多少呢?下面就一一為大家解答。

小寶寶一天一天的長大,開始要添加輔食了。但是每天吃淡淡的米粉,白白的粥水,寶寶都歪著嘴巴,實行“絕食”政策了。所以,要開始為寶寶的輔食添加味道了,不然寶寶也就怪可憐的。不光要營養好還得味道好,那可以下些醬油可以嗎?油鹽醬醋等寶寶什么時候才能真正的嘗嘗呢?

別養成“吃醋”的習慣

一、別從小養成“吃醋”的習慣

加點醬油,加點醋,不僅可以為寶寶的輔食加上味道,也可以為輔食加上不一樣的顏色。寶寶對顏色是十分敏感的,對于有著新鮮顏色的食物,寶寶準會把口張得大大的,那媽媽就不用為寶寶不吃飯發愁了!

寶寶半歲前后是味覺發育的敏感時期,這個時候,應該讓寶寶接受較為豐富的食物品種,感受不同食物的滋味,尤其應注意要讓寶寶去品嘗食物本來的味道。這樣有利于他建立起對食物的正確感知、形成良好的飲食習慣。

首先是食醋的添加。食醋分為釀造醋和配制醋。一般釀造醋是指全部用優質糧食經過發酵而成的食醋,含有豐富的B族維生素和礦物質,價格較高。配制醋是用醋精、香精、水、色素等勾兌成的人工醋,只用于調味,幾乎沒有任何營養成分,價格低廉。因此要給寶寶選擇釀造醋。此外,白醋營養價值低于有色醋,所以也可以用米醋、陳醋等替換。媽媽們買的時候要注意認準商標,不要錯手買了配制醋了。

再者,就是醬油的添加。媽媽總是喜歡在寶寶的粥里加上那么一點的醬油,但是要記得,要在寶寶10個月以后,才可以在他的輔食里加一點醬油,作用就是讓飯菜的味道更好一點,所以醬油的使用量大概是每次1-2滴就可。

但是不要忘記了,醬油是以大豆為原料,第一次給寶寶吃的時候,要多觀察寶寶是否有過敏情況。不要因小失大啊。

二、半歲后可以吃植物油

如果在寶寶吃的粥里頭加上幾滴油,油散發出來的那股香味與香滑的感覺實在為粥增添不少啊。寶寶張開金口的機會就大很多了,媽媽的煩惱就少了!

半歲以內的寶寶,主要食物是母乳,寶寶通過純母乳或配方奶粉攝取的脂肪足夠用,加“油”應該在寶寶半歲之后。

但值得注意的是,寶寶不是每種油都可以吃的。一般是選用植物油,因為植物油的膽固醇含量低,容易吸收。動物油最好不要給寶寶食用,不利于寶寶消化,可能引起消化性腹瀉。

如果是沒有經過精煉的新鮮種子油就更為健康,例如冷軋核桃油、胚芽油、新鮮香油等,其中維生素E含量更多。對寶寶成長起到了很大的幫助。但是,不要每次都獨孤一味,橄攬油、玉米油、大豆油等不同原料加工的油類中含有的脂肪酸成分各有不同,因此應定期更換植物油的種類。食用油從寶寶6個月開始可以慢慢嘗試,2-3滴即可,盡量不要選擇煎、炸的烹飪方式。

清炒或清蒸等方法對制作輔食更適宜,而且烹調時油溫不要達到冒油煙的程度,

盡量少讓寶寶接觸炸食品。這么小的寶寶,還是讓他在大自然的喂養中慢慢的長大吧!俗話說,生在自然最為健康!

寶寶吃鹽的分量

三、一歲后可以吃鹽,每天約1克

寶寶一歲了,對于淡而無味的輔食開始撇嘴了,那就開始給寶寶加一點點的鹽吧。

鹽是百味之首,飯菜不放鹽或太淡,吃起來會讓人覺得索然無味。很多媽媽也會想當然地為小寶寶的飲食里加些鹽,認為能調節口味,促進寶寶食欲。但是,一般周歲以內的寶寶的飲食中不用專門添加鹽的。半歲以前的寶寶通過母乳或配方奶粉,加上自身代謝的儲存,可以獲得生長所需足夠的鈉。

眾所周知,寶寶的消化系統、腎臟功能都不是很成熟,對鈉的代謝能力也很低,如果額外加鹽,使其攝取過多的鈉,會加重腎臟的負擔,不利于寶寶的健康,反而害了寶寶。媽媽你就要欲哭無淚了!

但是,寶寶涉及的食鹽每天約1克左右,寶寶的腎臟功能還未發育完全,而食鹽是在腎臟代謝的,吃鹽過多會加重腎臟負擔。日常生活中還是會被無形的鹽傷害了寶寶,醬菜類、加工肉制品類、零食類等等,小編和媽媽們一起注意,要警惕這些無形“鹽”。

不用成人的口味作標尺。寶寶的食物要單獨做,不要讓他過早地和家人吃相同的飯菜。寶寶對食鹽的敏感度遠超成人,不能用成人的標準衡量食物的味道,否則對寶寶來說鹽就太多了。

但是這可要怎么辦呢?

巧妙利用食物本身的味道。蝦皮比較咸,可以壓碎放在寶寶的蛋羹、粥或湯里代替食鹽,既增加了咸鮮味,又不會吃鹽過量,這比在食物中加過多的鹽健康得多了!所以,媽媽在煮輔食的時候不妨試試吧!

四、別吃太多的糖

寶寶喝糖水的時候就快快的,但是吃飯和涼茶的時候就老是嘟著一張嘴,罵兩句就用哭的來放抗,實在是讓媽媽傷透了腦筋。一般說來,寶寶都喜歡味道較甜和較香的食品,這是因為他們的嬰兒期食物中常常添加了較多的糖類所致。

別吃太多的糖

大家明白,吃糖過多,使胃產生飽滿感,影響食欲,特別輔食加入糖過多會影響寶寶進食量,時間長了就會減少其他營養素的攝入。

吃糖過多,使體內維生素大量消耗,唾液和消化液分泌減少,胃酸增加,腸內發酵,從而引起消化不良與食欲減退。大量吃糖不僅會引起無機鹽代謝失調,還會促使肝臟產生過量的中性脂肪,中性脂肪隨血液的流動可沉積到動脈壁上,形成小兒早期動脈硬化。

這可讓媽媽白了頭發,寶寶每天吃多少糖合適呢?一般情況下,以谷類食物為主的寶寶,每天從食物中得到的糖類已基本滿足身體的需要。但為了調節口味,滿足寶寶愛吃甜食的要求,再吃少量糖是允許的。數量最好限制在10克左右,相當于市場出售的方糖3塊。

糖雖然好吃,寶寶喜愛,不要因為對寶寶的過分溺愛,或者為了自己喂食的方便,為自己打開方便之門,就給把危險帶入寶寶的身體!

醬菜類、加工肉制品類、零食類等等,小編和媽媽們一起注意,要警惕這些無形“鹽”。

不用成人的口味作標尺。寶寶的食物要單獨做,不要讓他過早地和家人吃相同的飯菜。寶寶對食鹽的敏感度遠超成人,不能用成人的標準衡量食物的味道,否則對寶寶來說鹽就太多了。

但是這可要怎么辦呢?

巧妙利用食物本身的味道。蝦皮比較咸,可以壓碎放在寶寶的蛋羹、粥或湯里代替食鹽,既增加了咸鮮味,又不會吃鹽過量,這比在食物中加過多的鹽健康得多了!所以,媽媽在煮輔食的時候不妨試試吧!

四、別吃太多的糖

寶寶喝糖水的時候就快快的,但是吃飯和涼茶的時候就老是嘟著一張嘴,罵兩句就用哭的來放抗,實在是讓媽媽傷透了腦筋。一般說來,寶寶都喜歡味道較甜和較香的食品,這是因為他們的嬰兒期食物中常常添加了較多的糖類所致。

別吃太多的糖

大家明白,吃糖過多,使胃產生飽滿感,影響食欲,特別輔食加入糖過多會影響寶寶進食量,時間長了就會減少其他營養素的攝入。

吃糖過多,使體內維生素大量消耗,唾液和消化液分泌減少,胃酸增加,腸內發酵,從而引起消化不良與食欲減退。大量吃糖不僅會引起無機鹽代謝失調,還會促使肝臟產生過量的中性脂肪,中性脂肪隨血液的流動可沉積到動脈壁上,形成小兒早期動脈硬化。

這可讓媽媽白了頭發,寶寶每天吃多少糖合適呢?一般情況下,以谷類食物為主的寶寶,每天從食物中得到的糖類已基本滿足身體的需要。但為了調節口味,滿足寶寶愛吃甜食的要求,再吃少量糖是允許的。數量最好限制在10克左右,相當于市場出售的方糖3塊。

糖雖然好吃,寶寶喜愛,不要因為對寶寶的過分溺愛,或者為了自己喂食的方便,為自己打開方便之門,就給把危險帶入寶寶的身體!

 相關用戶問答
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示