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調料雖好 寶寶不能隨便碰

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調味品是日常烹調必需品, 起畫龍點睛的作用。 有些媽媽希望寶寶能多吃點飯, 就會在飯菜中加入調料品。 為了寶寶加些調料, 媽媽們你們知道要如何添加嗎?哪些調料適合寶寶呢?應該加多少呢?下面就一一為大家解答。

小寶寶一天一天的長大, 開始要添加輔食了。 但是每天吃淡淡的米粉, 白白的粥水, 寶寶都歪著嘴巴, 實行“絕食”政策了。 所以, 要開始為寶寶的輔食添加味道了, 不然寶寶也就怪可憐的。 不光要營養好還得味道好, 那可以下些醬油可以嗎?油鹽醬醋等寶寶什么時候才能真正的嘗嘗呢?

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別養成“吃醋”的習慣

一、別從小養成“吃醋”的習慣

加點醬油, 加點醋, 不僅可以為寶寶的輔食加上味道, 也可以為輔食加上不一樣的顏色。 寶寶對顏色是十分敏感的, 對于有著新鮮顏色的食物, 寶寶準會把口張得大大的, 那媽媽就不用為寶寶不吃飯發愁了!

寶寶半歲前后是味覺發育的敏感時期, 這個時候, 應該讓寶寶接受較為豐富的食物品種, 感受不同食物的滋味, 尤其應注意要讓寶寶去品嘗食物本來的味道。 這樣有利于他建立起對食物的正確感知、形成良好的飲食習慣。

首先是食醋的添加。

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食醋分為釀造醋和配制醋。 一般釀造醋是指全部用優質糧食經過發酵而成的食醋, 含有豐富的B族維生素和礦物質, 價格較高。 配制醋是用醋精、香精、水、色素等勾兌成的人工醋, 只用于調味, 幾乎沒有任何營養成分, 價格低廉。 因此要給寶寶選擇釀造醋。 此外, 白醋營養價值低于有色醋, 所以也可以用米醋、陳醋等替換。 媽媽們買的時候要注意認準商標, 不要錯手買了配制醋了。

再者, 就是醬油的添加。 媽媽總是喜歡在寶寶的粥里加上那么一點的醬油, 但是要記得, 要在寶寶10個月以后, 才可以在他的輔食里加一點醬油, 作用就是讓飯菜的味道更好一點, 所以醬油的使用量大概是每次1-2滴就可。

但是不要忘記了, 醬油是以大豆為原料, 第一次給寶寶吃的時候, 要多觀察寶寶是否有過敏情況。 不要因小失大啊。

二、半歲后可以吃植物油

如果在寶寶吃的粥里頭加上幾滴油,

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油散發出來的那股香味與香滑的感覺實在為粥增添不少啊。 寶寶張開金口的機會就大很多了, 媽媽的煩惱就少了!

半歲以內的寶寶, 主要食物是母乳, 寶寶通過純母乳或配方奶粉攝取的脂肪足夠用, 加“油”應該在寶寶半歲之后。 但值得注意的是, 寶寶不是每種油都可以吃的。 一般是選用植物油, 因為植物油的膽固醇含量低, 容易吸收。 動物油最好不要給寶寶食用, 不利于寶寶消化, 可能引起消化性腹瀉。

如果是沒有經過精煉的新鮮種子油就更為健康, 例如冷軋核桃油、胚芽油、新鮮香油等, 其中維生素E含量更多。 對寶寶成長起到了很大的幫助。 但是, 不要每次都獨孤一味, 橄攬油、玉米油、大豆油等不同原料加工的油類中含有的脂肪酸成分各有不同, 因此應定期更換植物油的種類。 食用油從寶寶6個月開始可以慢慢嘗試,

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2-3滴即可, 盡量不要選擇煎、炸的烹飪方式。

清炒或清蒸等方法對制作輔食更適宜, 而且烹調時油溫不要達到冒油煙的程度, 盡量少讓寶寶接觸炸食品。 這么小的寶寶, 還是讓他在大自然的喂養中慢慢的長大吧!俗話說, 生在自然最為健康!

寶寶吃鹽的分量

三、一歲后可以吃鹽, 每天約1克

寶寶一歲了, 對于淡而無味的輔食開始撇嘴了, 那就開始給寶寶加一點點的鹽吧。

鹽是百味之首, 飯菜不放鹽或太淡, 吃起來會讓人覺得索然無味。 很多媽媽也會想當然地為小寶寶的飲食里加些鹽, 認為能調節口味,

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促進寶寶食欲。 但是, 一般周歲以內的寶寶的飲食中不用專門添加鹽的。 半歲以前的寶寶通過母乳或配方奶粉, 加上自身代謝的儲存, 可以獲得生長所需足夠的鈉。

眾所周知, 寶寶的消化系統、腎臟功能都不是很成熟, 對鈉的代謝能力也很低, 如果額外加鹽, 使其攝取過多的鈉, 會加重腎臟的負擔, 不利于寶寶的健康, 反而害了寶寶。 媽媽你就要欲哭無淚了!

但是, 寶寶涉及的食鹽每天約1克左右, 寶寶的腎臟功能還未發育完全, 而食鹽是在腎臟代謝的, 吃鹽過多會加重腎臟負擔。 日常生活中還是會被無形的鹽傷害了寶寶, 醬菜類、加工肉制品類、零食類等等, 小編和媽媽們一起注意, 要警惕這些無形“鹽”。

不用成人的口味作標尺。 寶寶的食物要單獨做, 不要讓他過早地和家人吃相同的飯菜。 寶寶對食鹽的敏感度遠超成人, 不能用成人的標準衡量食物的味道,

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否則對寶寶來說鹽就太多了。

但是這可要怎么辦呢?

巧妙利用食物本身的味道。 蝦皮比較咸, 可以壓碎放在寶寶的蛋羹、粥或湯里代替食鹽, 既增加了咸鮮味, 又不會吃鹽過量, 這比在食物中加過多的鹽健康得多了!所以, 媽媽在煮輔食的時候不妨試試吧!

四、別吃太多的糖

寶寶喝糖水的時候就快快的, 但是吃飯和涼茶的時候就老是嘟著一張嘴, 罵兩句就用哭的來放抗, 實在是讓媽媽傷透了腦筋。 一般說來, 寶寶都喜歡味道較甜和較香的食品, 這是因為他們的嬰兒期食物中常常添加了較多的糖類所致。

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別吃太多的糖

大家明白, 吃糖過多, 使胃產生飽滿感, 影響食欲, 特別輔食加入糖過多會影響寶寶進食量, 時間長了就會減少其他營養素的攝入。

吃糖過多, 使體內維生素大量消耗, 唾液和消化液分泌減少, 胃酸增加, 腸內發酵, 從而引起消化不良與食欲減退。 大量吃糖不僅會引起無機鹽代謝失調, 還會促使肝臟產生過量的中性脂肪, 中性脂肪隨血液的流動可沉積到動脈壁上, 形成小兒早期動脈硬化。

這可讓媽媽白了頭發, 寶寶每天吃多少糖合適呢?一般情況下, 以谷類食物為主的寶寶, 每天從食物中得到的糖類已基本滿足身體的需要。 但為了調節口味, 滿足寶寶愛吃甜食的要求, 再吃少量糖是允許的。 數量最好限制在10克左右, 相當于市場出售的方糖3塊。

糖雖然好吃, 寶寶喜愛, 不要因為對寶寶的過分溺愛,

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或者為了自己喂食的方便, 為自己打開方便之門, 就給把危險帶入寶寶的身體!

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