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小兒百日咳食療方(上)

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小兒百日咳食療方(上)

杏仁粥

功效:潤肺止咳。

用料:杏仁30克,飴糖0.1升,粳米適量。

做法及服法:將杏仁用熱水燙一下,去掉尖皮,用水磨碾成糊狀,加入飴糖成膏;將粳米用水淘凈熬粥。每次取粥半盞加杏仁膏1匙食用。

天門冬粥

功效:滋陰潤肺,生津止咳,適用于肺虛有熱,午后低熱及夜間盜汗患者。

用料:天門冬15~20克,粳米50~100克,冰糖少許。

做法及服法:先煎天門冬取濃汁,去渣;入粳米煮粥,沸后加入適量冰糖,再煮成粥。以3~5天為1個療程,間隔3天再服。

注意:虛寒腹瀉,外感風寒患兒忌服。

沙參粥

功效:潤肺養胃,祛痰止咳。

用料:沙參15~30克,

粳米50~100克,冰糖適量。

做法及服法:先取沙參煎取藥汁,去渣;入粳米煮粥,粥熟后加入冰糖同煮為稀粥,或用30~60克鮮沙參洗凈后切片,煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥更佳。3~5天為1個療程。

注意:此粥只宜稀薄,不宜稠厚,對受涼感冒、傷風咳嗽患兒忌用。

百合蘆筍湯

功效:清心安神,潤肺止咳。

用料:百合10克,蘆筍250克,料酒15克,味精15克,高湯適量。

做法及服法:將蘆筍剝去硬皮,切成寸段,放入湯碗內;將發好的百合放入湯鍋內,用高湯煮沸1~2分鐘,撈出百合不用,然后將調好的百合湯倒入蘆筍碗里即成。吃筍喝湯,清淡適口。

百合釀梨

功效:潤肺止咳,適宜支氣管炎患者。

用料:百合9克,梨1個,白糖15克。

做法及服法:將百合洗凈,梨洗凈切成小片,與白糖同放入碗內,

上屜煮至百合爛熟即可。每次1份,見效為止。

桑梨杏貝湯

功效:清肺化痰,潤肺生津。

用料:鮮梨皮25克,桑葉10克,杏仁4克,象貝母2克,冰糖50克。

做法:將鮮梨皮、桑葉、杏仁、象貝母洗凈同入砂鍋內,加清水煎煮成湯,加入冰糖,離火后稍涼即可飲用。

鴨梨杏仁湯

功效:清肺熱,除痰止咳。

用料:苦杏仁10克,鴨梨100克,冰糖適量。

做法及服法:將杏仁去皮洗凈搗碎,鴨梨去核洗凈切碎,同入砂鍋加入冰糖、適量清水煎湯飲用。

注意:風寒所致咳嗽不宜飲用。

杏仁川貝汁

功效:潤肺化痰,平喘止咳。

用料:杏仁5克,川貝10克,蜂蜜適量。

做法及服法:將杏仁、川貝同放砂鍋內,加適量清水煎煮,取汁加入適量蜂蜜調勻飲用。每日3次,每次1湯匙。

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