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準媽夏季食欲差?推薦四款開胃營養美食

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2014-08-14 1055
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夏季時節準媽媽適合吃點什么呢?夏季時節, 酷暑高溫, 很多人都出現了食欲不佳的問題, 準媽媽也是如此。 那么準媽媽該如何保證日常的營養呢?下面小編就為準媽媽介紹適合夏季食用的營養開胃食譜。

夏季孕婦食譜一:豬肝涼拌黃瓜片

原料:黃瓜200克, 熟豬肝150克, 香菜50克, 海米25克。 醬油、醋、精鹽、味精、花椒油各適量。

做法:將黃瓜洗凈, 切成片, 放在盆內。 把熟豬肝去筋, 切成片, 放在黃瓜上。 再將香菜洗凈去根, 切成長段, 撒在肝片上。 最后把用開水發好的海米倒入盆內, 把調料攪勻澆在瓜片和肝片上即成。

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夏季孕婦食譜二:白菜奶汁湯

原料:白菜心500克, 牛奶50克, 精鹽5克, 雞湯150克, 濕淀粉少許, 食油、雞油各少許。

做法:將白菜去筋洗凈, 切成長條, 放入水中煮熟撈出, 控去水分。 在鍋內放入食油并燒熱, 加入雞湯, 再加入精鹽、白菜, 燒一兩分鐘, 放入牛奶, 開鍋后, 勾入淀粉, 淋上雞油, 盛入盤中即可。

夏季孕婦食譜三:豆腐皮粥

原料:豆腐皮2張, 粳米10克, 冰糖150克, 清水1000克

做法:豆腐皮用水洗凈, 切成小塊。 粳米淘洗干凈, 下鍋, 加清水, 上火燒開加入豆腐皮, 冰糖、慢火煮成粥即可。

夏季孕婦食譜四:砂仁鯽魚湯

原料:砂仁3克, 鮮鯽魚若干。

做法:把鮮鯽魚去鱗去鰓, 剖去內臟, 洗凈。 將砂仁放入魚腹中、投入鍋內(砂鍋最好), 加水適量, 用文火燒開。 鍋里湯燒開后, 放入生姜、蔥、食鹽, 即可食用。

孕期要保證充足的營養, 這樣才能保證母子的健康, 準媽媽們一定要注意合理的飲食。

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