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孕婦食品

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2014-08-14 3741
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準媽媽堅決不能吃的食品

孕婦機體多處于陰血偏虛、陽氣偏亢的生理狀態, 即民間所說的孕婦(孕婦食品)多易上火, 加之妊娠又有偏食的嗜好, 所以孕婦多食用一些水果或飲料等生冷食物在所難免。

由于每個人的體質不同。

一般講, 素體陽盛的人, 適當吃一些生冷食物對胎兒的發育和大人的健康(健康食品)是有益的, 同時可防止胎兒生產后胎毒等病的發生。 但對素體陽虛之人則不然, 食用不當或過食生冷食物, 可導致涼遏脾胃, 寒溫內生, 從而使中焦不遠。 胎兒分娩后, 由于寒混凝滯經脈及產后多虛多瘀的特點,

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使產婦氣血虛弱, 經脈不暢, 氣化不利, 陽氣不展, 乳汁失于蒸化, 導致部分產婦(產婦食品)乳汁不足或無乳, 嚴重影響了嬰兒的正常發育, 并可導致嬰兒(嬰兒食品)出生后大使塘瀉不止、受食不進、吐乳腹脹等癥。

故孕期一定要注意飲食的調節, 不宜過食生冷, 適度為宜。

對準媽媽有益的食品

準媽媽的飲食規則里有重要的一條:少食多餐。 這就意味著你挑選的食物個個都要精明強干”。 我們替你挑選了15種孕期高能量食品:麥片、酸奶、花椰菜等等, 榜上有名。

孕吐讓你不想吃, 增長過快的體重讓你不敢吃……有什么是吃了不會胖, 又能滿足你的營養需求, 最好孕期反應都能緩解的?這么能干”的食品還真不少, 這里我們幫你挑選了15種, 一定能滿足你挑剔的胃口。

麥片:為了讓自己有一個充滿活力的早晨, 趕快把早餐的燒餅、油條換成麥片粥吧!為什么?因為麥片不僅可以讓你保持一上午都精力充沛,

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而且還能降低體內膽固醇的水平。 不要選擇那些口味香甜、精加工過的麥片, 最好是天然的, 沒有任何糖類或其他添加成分在里面。 可以按照自己的口味和喜好在煮好的麥片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。

脫脂牛奶:懷孕的時候, 你需要從食物中吸取的鈣大約比平時多1倍。 多數食物的含鈣量都很有限, 因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。 孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣, 只要3杯脫脂牛奶(200克)就可以滿足這種需求。

瘦肉:鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用, 孕期你的血液總量會增加, 以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養, 因此孕期對于鐵的需要就會成倍地增加。 如果體內儲存的鐵不足, 你會感到極易疲勞。 通過飲食補充足夠的鐵就變得尤為重要。

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瘦肉中的鐵是供給這一需求的主要來源之一, 也是最易于被人體吸收的。

全麥餅干:這種小零食有很多用途:早上你可以在床上細細地咀嚼它, 能夠非常有效地緩解孕吐反應;上班的路上, 在車里吃上幾塊, 可以幫助你打發無聊的時間;辦公室里當你突然有了想吃東西的欲望, 它就在你身邊, 方便而且不會引人注意。 它是一種貨真價實的迷你食品, 并且會忠實地保證你一天的血糖平穩、精力充沛。

柑橘:盡管柑橘類的水果里90%都是水分, 但其中仍然富含維生素C、葉酸和大量的纖維。 能幫助你保持體力, 防止因缺水造成的疲勞。

香蕉:香蕉可以快速地提供能量, 幫你擊退隨時出現的疲勞。 而且在你時常被嘔吐困擾的時候, 很容易為你的胃所接受。 你可以把它切成片放進麥片粥里, 也可以和牛奶、全麥面包一起做早餐。

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全麥面包

把你每天吃的精粉白面包換成全麥面包, 你就可以保證每天20~35克纖維的攝入量。 同時, 全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。

綠葉蔬菜:菠菜含有豐富的葉酸和鋅。 甘藍是很好的鈣的來源。 把沙拉的原料改革一下, 加入一些深顏色的萵苣, 一定會提高這道菜的營養價值, 因為顏色越深的蔬菜往往意味著它的維生素含量越高。 你也可以隨時在你的湯里或是餃子餡里加入一些新鮮的蔬菜。

堅果:如果懷孕前你因為堅果脂肪含量高而對它敬而遠之, 那么現在你應該重新認識:脂肪對于胎兒腦部的發育是很重要的。 而且堅果可以讓你餓得不那么快。 專家建議可以用一些不飽和脂肪(在堅果中發現的一類有益于心臟健康的脂肪)取代飽和脂肪(在肉類和黃油中發現的)。 但是因為堅果的熱量和脂肪含量比較高, 因此每天應將攝入量控制在28克左右。

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還有一個特別需要注意的地方, 如果你平時有過敏現象, 最好避免食用某些容易引起過敏的食物, 例如花生。

雞蛋:很多準媽媽一看見肉就覺得惡心, 那么雞蛋就成了你在孕期攝取蛋白質的最佳來源。 而且雞蛋中還含有人體所需的各種氨基酸。 煎個雞蛋再配點兒蔬菜會讓你的早餐既簡單又豐盛。 如果你受不了煎雞蛋的味道, 那就煮個雞蛋吃吧! 花椰菜

吃這種蔬菜真是好處多多:它不僅營養豐富, 而且健康美味;富含鈣和葉酸, 而且還有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑;內含的維生素C, 還可以幫助你吸收其他綠色蔬菜中的鐵。

豆制品:對于那些堅持素食的準媽媽, 豆制品是一種再好不過的健康食品了。 它可以為你提供很多孕期所需的營養, 例如蛋白質。

干果:干果是一種方便的、美味的零食, 可以隨身攜帶, 隨時滿足你想吃甜食的欲望。

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你可以選擇像杏脯、干櫻桃、酸角一類的干果, 但是不要吃香蕉干, 因為經過加工的香蕉干, 脂肪含量很高。

冰淇淋:不要把它打進黑名單。 你完全沒有必要因為懷孕而剝奪了自己吃冰淇淋的權利。 一些甜食, 包括冰淇淋、酸奶或者是牛奶作成的布丁, 都可以成為你飯后的小插曲, 它可以提供你每天所需鈣質的1/3。 但是切記:不要讓它喧賓奪主呦!

低脂酸奶:酸奶富含鈣和蛋白質, 即便是患有乳糖不耐癥的準媽媽, 對于酸奶也還是易于吸收的。 而且有助于你的胃腸保持健康的狀態。

影響胎兒發育的孕期食品

怎樣避免攝入影響胎兒發育的食品呢?

1、喜歡酒類的孕婦, 在懷孕早期, 不能飲酒, 到懷孕中晚期, 對于一些少飲點兒酒類就可增加食欲、加快入睡的孕婦, 每次只能飲果酒1小杯。 有飲酒習慣的孕婦, 在懷孕早期, 可多吃水果或將新鮮水果搗成汁,

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加少量溫開水沖服, 這樣既可避免喝酒, 又可增加體內維生素的供應。 孕婦在懷孕期應盡可能避免喝酒及吃含酒食品如酒心巧克力、酒釀等。

2、喜飲咖啡的孕婦, 在懷孕早期不能喝咖啡, 到懷孕中后期, 每天喝咖啡要控制在兩杯以內。

3、喜飲濃茶的孕婦, 在懷孕期不能喝濃茶, 可喝赤豆湯、綠豆湯和百合湯, 用這些有營養的湯代替濃茶。 因為濃茶會影響腸黏膜對鐵的吸收利用, 最終導致妊娠孕婦貧血, 影響胎兒的生長發育。

4、對于工作忙, 喜歡在外面買現成的食品食用的孕婦, 應注意食品質量, 選擇近期制作出廠, 外觀新鮮, 沒有碰撞或破裂, 不含色素及防腐劑的食品。 不要選擇腌熏制品, 如腌肉、熏魚等食品。 因為質量不好的食品食用后會引起食物中毒, 含亞硝胺高的食品, 食用后, 易引起胎兒畸形。

孕期食品安全的注意事項

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西紅柿, 又名番茄。 它富含維生素C、胡蘿卜素、蛋白質、微量元素等。 除了價廉物美、酸甜可口之外, 還有美容健身之功效。 吃西紅柿可以使皮膚色素沉著減退或者消失, 還可用于治療蝴蝶斑等皮膚疾患。 洗澡后在加有500毫升西紅柿汁的溫水中浸泡15分鐘, 每周2次, 可消除狐臭。

一、食用西紅柿要注意:要選擇個大、圓潤、豐滿、外觀漂最的食用。 不要吃長有贅生物的西紅柿, 因為這個贅生物是腫瘤。

二、不吃未成熟的西紅柿:因為青色的西紅柿含有大量的有毒番茄堿, 孕婦食用后, 會出現惡心、嘔吐、全身乏力等中毒癥狀, 對胎兒的發育有害。

三、不要空腹吃:西紅柿含有大量的膠質、果質、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分。 這些物質容易與胃酸起化學反應, 結成不易溶解的塊狀物, 阻塞胃出口引起腹痛。

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