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坐月子補湯:芝麻杞子烏雞湯

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導讀:芝麻杞子烏雞湯的做法你知道嗎?芝麻杞子烏雞湯怎么做?芝麻杞子烏雞湯的營養功效是什么?本文將詳細介紹如何做芝麻杞子烏雞湯。

食譜原料:

黑芝麻80克,烏骨雞500克,枸杞子40克,棗(干)20克,姜5克,鹽3克。

工藝做法:煮。

配菜專區:坐月子食譜;熱菜;葷菜。

菜譜屬地:粵菜。

制作方法:

1、黑芝麻放入鐵鑊,不加油,炒香,洗凈。

2、烏雞洗凈,去毛,去內臟;杞子洗凈;紅棗去核;生姜去皮洗凈,切2片。

3、將以上材料放入煲滾的水中,用中火煲3小時后以細鹽調味,即可飲用。

健康提示:

枸杞營養價值高,富含胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C和鈣、鐵等,有滋補肝腎的功效。該食譜美味營養,溫中益氣,健脾利濕。

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