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輔食期如何培養孩子的口味?

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導讀:不少家長抱怨孩子挑食,這不吃那不吃,就愛吃炸雞,就愛吃零食。“其實,孩子的這種偏食源自于他嬰兒期父母對輔食的選擇。

”廣州醫學院附屬第三醫院兒科醫師林黎黎說,添加輔食的階段是孩子一生口味形成的階段。如果能從這個時期開始讓孩子嘗試各種食物、均衡飲食,他將來對味道的適應性就比較強,不容易偏食、挑食。

輔食期如何培養孩子的口味和飲食習慣呢?

林黎黎說,嬰幼兒添加輔食的年齡是4~6個月,如果是母乳喂養,生長發育情況良好的孩子4個月大就要添加輔食了,而生長發育慢點的孩子則6個月左右添加輔食。嬰兒輔食添加順序應為谷類、蔬菜、水果、動物性食物。

林黎黎解釋道,家長應該在孩子4~6個月時添加谷類輔食,谷類食物屬于鐵強化物,這類食物很容易在孩子的胃腸道被消化吸收,家長可以選擇米粉等泥糊狀食品等;然后添加蔬菜,

最早為根莖類蔬菜、瓜類,再慢慢增加到其他蔬菜,然后到水果;到孩子7~8個月,就可以添加魚類和肉類了;到9~11個月再添加蛋類。

不少家長認為首先添加的輔食是蛋黃,這是過去的舊觀點。近年來,研究發現,過早吃蛋黃可能是導致孩子將來過敏的原因之一。所以,現代醫學觀點建議把添加蛋黃的年齡推遲到9~11個月。

添加輔食時,添加食物的量由少到多、由稀到稠、由一種到多種。比如,采取一次添加一種輔食的方式,頭天給孩子添少量,第二天還是添加同一種,但量增多一點。2~3天后,孩子如果沒有不適,就再加一種新食物。家長得更換不同類的蔬菜、水果、肉類、海味類,這樣孩子的味蕾能嘗試到各種各樣的口味,

將來偏食的幾率就降低了。

林黎黎還提醒家長朋友,有時候孩子偏食、挑食的毛病是家長培養的,比如有些家長發現孩子偏好哪種食物,就多給他吃某種食物,結果造成了孩子的挑食。

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