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必知:孕期營養遵循六大準則

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導讀:孕期需要攝取多少營養?每天需要多少能量?需要補多少鈣 ?這些孕期營養原則你知道嗎?

1、能量:整個懷孕期間的額外增加的總能量為80000kcal。孕期4個月以后建議每天比相同體力非孕期婦女增加攝入量200 kcal。

2、蛋白質:在懷孕的早、中、晚期,每天應分別額外增加蛋白質5克、15克和20克。必須增加優質蛋白的攝入量,即魚、蛋、奶及豆類制品。

3、脂類:在胎兒腦及神經系統發育時,需要適量的必須脂肪酸構成其固體成分,所以,妊娠過程中,必須有脂肪攝入及儲備。但不是一味多吃豬牛羊肉,應該多吃魚肉及堅果類,這樣可以補充更多的不飽和脂肪,

以防止因為脂肪攝入過多引起孕婦過度肥胖及相關疾病的發生。

4、糖類:胎兒的脂肪氧化酶活力很低,幾乎無法利用脂肪功能,所以,葡萄糖是提供胎兒能量的唯一來源。如果孕婦的攝入量不足,就必須節省自己需要的葡萄糖來滿足胎兒的需要,同時不得不氧化脂肪和蛋白質來供能,這樣容易出現酮癥或酮癥酸中毒。因此,孕婦每天至少要攝入150~250克的糖類,同時,糖類占總攝入能量的60%左右為宜。

5、礦物質:

(1)鈣:成年婦女體內含鈣1000克,孕期需要增加30克,主要是用在孕后三個月中,胎兒的骨骼和牙齒的發育,在孕8月的時候,胎兒的20顆乳牙和第一顆恒牙開始鈣化,此時,如果孕婦鈣攝入不夠充足,母體將會經常發生小腿抽搐的現象,

當胎兒大量需要鈣時,母體會動用自己的骨鈣以滿足胎兒的需求,這樣會造成母體缺鈣,導致骨質疏松,嚴重的會使骨盆變形影響分娩,胎兒也可能產生先天性佝僂病。

牛奶是鈣的良好來源,小蝦米皮、蛋類、芝麻醬、海帶等都是鈣的來源,維生素D能夠促進鈣的吸收,若維生素D的供應不足或曬太陽的機會少,也容易造成維生素D的缺乏。孕早、中、晚期的鈣供應量應該為:800毫克、1000毫克和1200毫克。

(2)鐵:我國孕期婦女缺鐵性貧血的發生率約為30%,妊娠期總鐵消耗量約為1000毫克,350克用于胎兒和胎盤需要,450毫克為孕期紅細胞增加需要,200毫克補償分娩時的失血所用。孕期如果鐵缺乏,會增加早產兒和低出生體重兒的發生率。

孕早、中、晚期的鐵的供給量應該為每天15毫克、25毫克和35毫克。動物性食物中的鐵的吸收比植物性食物中鐵的吸收高。

(3)鋅:胎兒對鋅的需要在孕末期最多,如果鋅缺乏,會增加胎兒畸形的發生率,推薦孕早期鋅攝入量為11.5g/d,孕中期和孕晚期再增加5g/d,攝入充足的鋅有利于胎兒發育和預防先天性缺陷。

(4)碘:碘是合成甲狀腺素所必需的營養。碘缺乏可以導致胎兒甲狀腺功能低下,從而導致嚴重的智力發育遲緩及生長發育遲緩為主要表現的呆小癥。推薦孕婦每天碘供給量為200微克。

6、維生素

(1)維生素A:不用補充維生素A, 過多或過少都可以致胎兒畸形,攝入標準為孕早期800微克RE,中晚期為900微克RE,最高攝入量為2400微克RE。

(2)維生素D:若缺乏會影響胎兒骨骼發育,

也能導致新生兒低鈣血癥及母體骨質軟化等。過多攝入維生素D會導致中毒,推薦孕婦每天飲食供給量為10微克。

(3)維生素B1:孕婦缺乏B1的時候沒有什么明顯的表現,但是會導致胎兒的先天性腳氣病,推薦每天供應1.5毫克。

(4)維生素B2:充足的B2可以有利于鐵的吸收,推薦每日攝入1.7毫克。

(5)葉酸:快速生長的胎兒DNA合成,胎盤,母體組織和紅細胞增加都需要葉酸,已經證實孕早期的葉酸缺乏是導致胎兒神經管畸形的主要原因,畸形的發生通常在妊娠的前28天,多數孕婦此時還沒有意識到已經懷孕,所以補充葉酸的時間應從孕前1個月到孕后3個月。推薦每天補充400微克。

(6)維生素B12:維生素B12缺乏可以誘發巨幼紅細胞貧血,

同時可導致神經系統損害。

(7)維生素C:胎兒的發育需要大量的維生素C,對胎兒的骨、齒的正常發育,造血系統健全和機體抵抗力等都有促進作用,孕婦如果缺乏維生素C易貧血、出血,也可導致早產、流產。推薦每天攝入130毫克。

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