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小兒厭食的飲食療法

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如果厭食持續時間較長,就會影響小兒身高、體重的正常增長,稱為厭食癥。下面介紹幾種治療小兒厭食的食療方:
⑴ 乳食不節型
①雞內金粥:將雞內金用文火炒至黃褐色,
研為細末。先用粳米100克,加水500~800毫升,煮至稀稠適當時加入雞內金粉3~5克,加少量白糖,分次溫服,連服5日。
②蘿卜子粥:炒萊菔子10克,北粳米50克。先用炒萊菔子煎湯,然后加入粳米,文火煮成稀粥,每日服1次,連服3日。
③山楂麥芽粥:生山楂、炒麥芽各6~10克,粳米50克。先將山楂、麥芽煎水,然后用此水入粳米煮粥。服時加適量白糖,日1~2次,連服數日。
④消食粥:蓮肉10克,山藥30克,芡實10克,神曲10克,麥芽10克,扁豆20克,山楂15克,加入少許粳米煮粥,可健脾消食化滯。每日服1次,連服3日。
⑤淮山內金粥:懷山藥15~20克,雞內金9克,小米或大米150克。將山藥、內金研成細末,與米共同煮粥,米熟爛后,加適量的白糖調味食用。適用于小兒厭食,偏食,進食少,伴見食后腹脹、泄瀉等。

⑵ 胃陰不足型
①荸薺粥:將荸薺100克去皮搗碎,粳米100克,加水適量同煮,文火熬成稀粥,每日1次,連服數日。
②梨汁粥:梨3~5個搗爛取汁,粳米50克,先將粳米熬成稀粥,將梨汁兌入,開一次后即關火,每日1次,連服1周。
③蔗漿粥:粳米50克,加入適量水煮成稀粥,將新鮮甘蔗榨汁,在粥中兌入甘蔗漿100~150毫升,分次溫服。
⑶ 脾胃氣虛型
①山藥糯米粥:山藥30克,糯米50克,文火煮成稠粥,每日1次。長期服用能達健脾之功。
②蓮子粥:蓮子粉或蓮子去心5克,糯米30克。先加入適量水煮蓮子,微軟后加入糯米,文火熬至蓮子軟爛,隨意服食,連服數日。
③胡蘿卜粥:胡蘿卜200克,粳米100 克。先將胡蘿卜切碎搗爛,與粳米一同煮粥。1日服2次,可常服用。
④豬肚粥:生豬肚50 0克洗凈,加水適量,煮至七成熟,
撈出,用刀切成細絲備用。再以大米100克,熟豬肚100克,豬肚湯適量,煮成粥,可加蔥、姜等調料。經常食用可治療脾虛氣弱、食欲不振、消化不良、消渴以及消瘦、疲倦等癥。
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