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小兒厭食的飲食療法

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2014-08-15 3148
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如果厭食持續時間較長, 就會影響小兒身高、體重的正常增長, 稱為厭食癥。 下面介紹幾種治療小兒厭食的食療方:
⑴ 乳食不節型
①雞內金粥:將雞內金用文火炒至黃褐色, 研為細末。 先用粳米100克, 加水500~800毫升, 煮至稀稠適當時加入雞內金粉3~5克, 加少量白糖, 分次溫服,
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連服5日。
②蘿卜子粥:炒萊菔子10克, 北粳米50克。 先用炒萊菔子煎湯, 然后加入粳米, 文火煮成稀粥, 每日服1次, 連服3日。
③山楂麥芽粥:生山楂、炒麥芽各6~10克, 粳米50克。 先將山楂、麥芽煎水, 然后用此水入粳米煮粥。 服時加適量白糖, 日1~2次, 連服數日。
④消食粥:蓮肉10克, 山藥30克, 芡實10克, 神曲10克, 麥芽10克, 扁豆20克, 山楂15克, 加入少許粳米煮粥, 可健脾消食化滯。 每日服1次, 連服3日。
⑤淮山內金粥:懷山藥15~20克, 雞內金9克, 小米或大米150克。 將山藥、內金研成細末, 與米共同煮粥, 米熟爛后, 加適量的白糖調味食用。 適用于小兒厭食, 偏食, 進食少, 伴見食后腹脹、泄瀉等。
⑵ 胃陰不足型
①荸薺粥:將荸薺100克去皮搗碎, 粳米100克, 加水適量同煮, 文火熬成稀粥, 每日1次, 連服數日。
②梨汁粥:梨3~5個搗爛取汁, 粳米50克, 先將粳米熬成稀粥, 將梨汁兌入, 開一次后即關火, 每日1次, 連服1周。
③蔗漿粥:粳米50克, 加入適量水煮成稀粥, 將新鮮甘蔗榨汁,
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在粥中兌入甘蔗漿100~150毫升, 分次溫服。
⑶ 脾胃氣虛型
①山藥糯米粥:山藥30克, 糯米50克, 文火煮成稠粥, 每日1次。 長期服用能達健脾之功。
②蓮子粥:蓮子粉或蓮子去心5克, 糯米30克。 先加入適量水煮蓮子, 微軟后加入糯米, 文火熬至蓮子軟爛, 隨意服食, 連服數日。
③胡蘿卜粥:胡蘿卜200克, 粳米100 克。 先將胡蘿卜切碎搗爛, 與粳米一同煮粥。 1日服2次, 可常服用。
④豬肚粥:生豬肚50 0克洗凈, 加水適量, 煮至七成熟, 撈出, 用刀切成細絲備用。 再以大米100克, 熟豬肚100克, 豬肚湯適量, 煮成粥, 可加蔥、姜等調料。 經常食用可治療脾虛氣弱、食欲不振、消化不良、消渴以及消瘦、疲倦等癥。
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