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幼兒吃飯細嚼慢咽好處多

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細嚼慢咽對于腸胃的吸收非常有幫助,所以從孩子學習吃飯之時起,就要培養他們細嚼慢咽的好習慣。一餐用時20分鐘最佳,這樣最有利于孩子健康。

一般來說,幼兒吃飯時應咀嚼慢一些,一方面可使胃腸充分分泌各種消化液,對食物進行完全的消化吸收,而且能夠使食物和唾液充分混合,形成食團后很方便地進 入到胃腸里,這種磨碎的混合物容易被胃消化,從而相應地減輕了胃腸道的負擔。另一方面,飯菜在口里多嚼一嚼,能使食物跟唾液(口水)充分拌和,唾液中的消 化酶能幫助食物進行初步的消化,

使吃下去的東西消化得更好些,吸收利用得更多些,同時,充分咀嚼食物,還有利于幼兒頜骨的發育,增加牙齒和牙周的抵抗力, 并能使幼兒感到被咀嚼食物的甜味,從而增加食欲。

如果幼兒吃飯時速度太快,飯菜尚未嚼爛就吞咽下去了,結果就會讓胃花很大的力量去“搗碎”食物,而且還因消化液未充分分泌而使食物消化不完全,再加 上由于口水摻和不進食物,酶的作用未能發揮,也影響了食物的消化,這樣就會造成消化不良和胃腸道各種疾病。另外,有些特別的食物,如油炸花生、炒蠶豆等, 只有靠牙齒才能嚼碎,胃根本無法搗爛,某些孩子吃什么拉什么就是這個道理。

由此看來,細嚼慢咽不僅有利于幼兒對食物的消化吸收,

促進消化器官發育,還有益于幼兒飲食衛生和身體健康。

注意:孩子再進食時,大人不要崔孩子快點快點吃,這樣會影響孩子進食和食物的消化吸收。

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