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改善準媽媽孕吐的營養食譜

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2014-08-15 4085
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燕麥南瓜粥

原料:燕麥30克, 大米50克, 小南瓜1個, 蔥花、鹽各適量。

做法:

1。 南瓜洗凈, 削皮, 切成小塊;大米洗凈, 用清水浸泡1小時。

2。 鍋置火上, 將大米放入鍋中, 加水, 大火煮沸后轉小火煮20分鐘;然后放入南瓜塊, 再煮10分鐘;最后加入燕麥, 繼續用小火煮10分鐘。

3。 出鍋前加鹽調味, 再撒上蔥花。

營養提示:燕麥的鋅含量在所有谷物中最高, 而且含有豐富的維生素B1、氨基酸、維生素E等。 同時燕麥內含有一種燕麥精, 具有谷類的特有香味, 能刺激食欲, 特別適合孕早期有孕吐發生的準媽媽。

★ 燕麥的其他吃法

水果麥片粥

鍋中加水燒開,

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然后加入生燕麥片和蘋果塊, 略加攪拌。 轉小火, 加入葡萄干再煮5分鐘。 把煮好的燕麥片盛到大碗里, 淋上蜂蜜即可。

如果不喜歡甜的口味, 這里的水果可以換成茼蒿、菠菜等蔬菜碎葉, 蜂蜜換成鹽、香油就可以了。

牛奶麥片

將速食燕麥片放入鍋中, 加水煮開, 轉小火, 邊煮變攪, 以免粘鍋。 待燕麥片化開, 打入一個雞蛋, 并將雞蛋攪碎, 熟后關火, 再沖入一些鮮牛奶和果汁即可。

小帖士:

1。 燕麥一次不宜吃太多, 吃多了會造成胃痙攣或脹氣。

2。 燕麥有通大便的作用, 有便秘現象的準媽媽可以適當食用燕麥。

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