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如何吃雞蛋寶寶更健康?

當寶寶到了可以添加輔食的時候,雞蛋往往是最關鍵的一個環節。其實雞蛋還有許多其他的功效。爸爸媽媽們如果可以巧用雞蛋,不僅可以讓雞蛋寶寶的輔食,而且也可以作為利于寶寶健康成長的食補妙法。接下來,我們來談談一些一些巧用雞蛋的小訣竅。

如何吃雞蛋寶寶更健康?

1. 雞蛋殼

寶寶食欲不振,可用雞蛋殼炒黃后研成的細末,取0.5—1克加上1—1.5克焦山楂煎湯飲服,一日三次,有較好的增加食欲效果。

2. 雞蛋清

雞蛋清具有解毒作用。寶寶誤食毒物后可口服蛋清,可以稀釋毒液和解毒。

燙傷的肌肉部位用雞蛋清涂抹,

可減輕疼痛。冰片研成細末,加蛋清調成糊狀,外敷,每日三次,治熱油燒傷效果尤佳。

倘若寶寶摔傷或碰傷,把蛋清加蔗糖調成糊狀外敷傷口,能促使傷口快速愈合。寶寶腹痛拉稀可用蛋清包蔥須(七枚,帶蔥白一公分),文火制成小薄餅狀,置于小兒臍上,每日一次,連續3—4次,效果也很好。

3. 雞蛋膜

寶寶被輕度燙傷或燒傷,局部發紅,可用雞蛋內膜敷于傷面,每日更換一次,其“生物敷料”的作用明顯,且不感到疼痛,三五日即可愈合。

剛孵出小雞的蛋殼內膜具有清肺功效,用2—3張內膜,加10—15克蜂蜜沖服,每晚一次,連服5—7次,可治寶寶傷風熱咳。

4. 蛋黃油

蛋黃油具有補陰血、解熱毒、消下痢的作用。外涂可治皮膚潰瘍、濕疹、凍傷等。

取胡桃葉10克搗爛取汁,拌蛋黃油外涂,能治疥瘡。蒲公英曬干切碎如泥,拌蛋黃油外敷腮腺炎患處,外敷2—3次,可消腫減痛。單服蛋黃油3—4毫克(一個雞蛋的含油量) 早晚各服一次,連服3次,可治小兒腹瀉,效果十分良好。

蛋黃油的提取方法是:把雞蛋煮熟,破殼取出蛋黃,用手按扁,放入鍋內用溫火焙烤(約10分鐘),然后再翻過來,如此幾次,蛋黃由黃變褐,黃油同時析出,裝入瓶中待用。

父母們應走出吃雞蛋誤區:

一些家人認為吃雞蛋會導致寶寶膽固醇升高,這樣的觀點是不正確的,其實吃適量的雞蛋,非常有益于寶寶的身體健康。蛋黃中卵磷脂消化后可以釋放出膽堿,進入血液中進而合成乙酰膽堿,這是神經遞質的主要物質,可以提高寶寶的腦功能,

增強寶寶到底記憶力。

除此之外,認為吃生雞蛋更有益這樣觀點的觀點也是不準確的。首先,吃生雞蛋不衛生,很容易引起細菌感染。而且,吃生雞蛋不營養,生雞蛋里的抗生物素蛋白,會影響到食物中的食物素的吸收,從而讓寶寶全身無力,食欲不振,或是肌肉疼痛等生物素缺乏癥。而生雞蛋中所含有的抗抗胰蛋白酶,也會破壞到人體里的消耗功能。

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