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高收入家庭的寶寶容易出現營養不良?

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近年來生活水平不斷地提高, 人們出行營養不良的情況要比以往來得少。 可是, 缺乏微量元素出現的營養不良狀況還是屢見不鮮的。 研究人員發現一個奇怪的現象, 微量元素缺乏引起的營養不良在人均月收入千元以下并不明顯, 而在人均月入千元以上的家庭反而多見。

寶寶肥胖也可能是營養不良

北京大學兒童青少年衛生研究所自1985年起按國家計劃, 每隔五年就對我國十八歲以下的兒童和青少年健康衛生狀況進行一次大規模調查。 最新的結果顯示, 肥胖問題已經取代了供給不足導致的營養不良問題,

成為目前危害我國兒童健康最突出的問題之一。 北京差不多每5個男小學生當中就有一個小胖子, 這個水平已經達到甚至超過大多數的發達國家。

零食中垃圾食品超三成

根據調查, 大約有35%的學齡前兒童、一半左右的小學生將把他們的肥胖帶到成年, 使得成年發生心血管發病的危險明顯提前, 甚至會導致過早的死亡。 他們吃的零食里面, 尤其需要注意的是世界衛生組織規定的垃圾食品占的比重比較大, 像膨化食品、油炸食品、方便面等分別都占了30%以上。

過多飲用軟飲料只得空心熱量

軟飲料, 主要是指具有高糖、低微量元素含有碳酸等特點的飲料。 除了會導致肥胖外, 過多飲用含糖量高、含微量元素少的軟飲料還會導致兒童患缺鐵性貧血、糖尿病等病癥。

被許多孩子和家長認為比白開水營養豐富的軟飲料, 一旦像喝白開水一樣飲用卻可能給孩子的健康帶來影響。 專家認為, 這是軟飲料尤其是可樂等碳酸型飲料本身的特性決定了的。

以可樂為例, 它的主要成分是糖、色素、碳酸和興奮劑, 這些物質的特點是組合出了某種吸引孩子的口味, 但是缺乏營養。 因為軟飲料喝得多, 攝入了過多熱量, 而這種熱量沒有營養作用, 所以我們平時把它叫空心熱量。

專家指出, 無論是微量元素缺乏導致的新型營養不良, 還是熱量過剩導致的超重和肥胖, 都是營養失衡的表現。 而這也正是目前影響我國兒童和青少年健康的兩大主要營養問題。

專家強調堅持食物的多樣化, 實現營養的均衡攝入, 同時盡量少食用以油炸食品為代表的不健康食品是確保兒童和青少年健康成長的根本保證。

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