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黑布林的營養價值

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2014-08-15 2353
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黑布林即黑紫色的美國大李子。 也叫做黑李子。 我們站內有關于他的其他方面的一些介紹, 例如黑布林的功效和黑布林的吃法, 我們也說過了, 黑布林具有極強的功效, 比起其他水果來效果更明顯, 但是卻不宜多吃。 世事總是這樣平衡的。 今天這個文章主著重黑布林的營養價值來講。

我們曾經介紹過關于黑布林的許多功效, 但是之所以會有功效, 一定是因為其具有不可忽略的營養價值。 例如經常在飯后少量地吃一些黑布林, 可以治愈頭皮瘙癢、脫發、多屑等毛病。 是因為他含有大量的游離氨基酸,

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蛋白質、纖維素等。 另中國的中醫認為它能“清肝除熱, 活血生精”。

黑李子所具有的營養價值可是高的很。 它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼可酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂以及多種氨基酸、糖、天門冬素等營養成分。 所以他被列為“五果”之首。

黑布林的營養價值分析

1、美容養顏《本草綱目》記載, 布林花和于面脂中, 有很好的美容作用, 可以“去粉滓黑黯”, “令人面澤’, 對汗斑、臉生黑斑等有良效。 利尿, 清肝養肝, 解郁毒, 清濕熱的作用

2、清肝利水:新鮮布林肉中含有多種氨基酸, 如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等, 生食之對于治療肝硬化腹水大有種益。

3、促進消化:布林能促進胃酸和胃消化酶的分泌, 有增加腸胃蠕動的作用, 因而食李能促進消化, 增加食欲, 為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者的食療良品。

4、降壓、導瀉、鎮咳:布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,

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藥理證實, 它有顯著的利水降壓作用, 并可加快腸道蠕動, 促進干燥的大便排出, 同時也具有止咳祛痰的作用。

醫學界認為, 黑布林, 也就是美國黑李子具有的藥效比起本身的營養和輔助功效要強得多, 它的實用更多的是用其治病, 而不是通過添加營養來防病, 就像藥物一樣, 藥物可以治病, 但是不能多吃, 多吃了之后不僅沒好處還會像黑布林一樣, 對身體有害。

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