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父母千萬別讓“半勺”害了孩子

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2014-08-15 1159
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導讀:把等量的雞肉分為切成大塊的和切成細絲的兩份, 讓孩子自選一份。 結果發現胖孩子大都選大塊的吃, 而且速度很快。

專家指出, “吃”是孩子健康成長的基礎, 早期喂養不好會影響孩子一生。 孩子最終能否獲得足夠的營養即營養結局包括三方面內容:營養素、營養行為和營養氣氛。

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營養素, 就是“吃什么”, 營養行為和營養氣氛, 說的是“怎么吃”, 比如是快吃還是慢吃?是大塊吃還是小塊吃?專家們做過實驗, 把等量的雞肉分為切成大塊的和切成細絲的兩份, 讓孩子自選一份。 結果發現胖孩子大都選大塊的吃, 而且速度很快。

“只有弄明白怎么吃, 才能讓孩子吃出健康。 ”專家舉了個例子, 前些年有的幼兒園, 孩子出現營養不良、貧血, 有的孩子又過胖。 有關部門檢查了幼兒園的食譜, 發現沒問題, 就讓專家來研究怎么回事。 研究發現, 原因出在幼兒園阿姨身上。 很多阿姨為了讓孩子早早吃完飯, 就催促快吃, 結果孩子在催促聲中急急地吃, 有些膽小的孩子因害怕索性不吃了, 結果營養缺乏。 有些孩子吃得快, 阿姨常常再添給半勺, 結果吃出了不少小胖墩, 專家稱之為“半勺現象”。

吃飯時氣氛很重要,

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有時孩子正玩得興起, 家長卻突然命令吃飯, 孩子還想著玩呢, 當然不想吃。 這時大人“騙”他們, “快吃, 吃完給你買禮物”, 或者自己先吃一口說:“可好吃了, 再不吃我就吃光了!”這時孩子看家長的舉動像看“表演”一樣, 以為家長逗他們玩呢, 就更興奮了, 更不想吃飯的事了。 長此以往容易形成孩子貧血的毛病, 很多貧血患兒在醫院開藥吃了也沒效, 殊不知是因為“怎么吃”沒搞好。

孩子吃飯時應該怎樣做呢?專家認為, 安靜很重要, 而且要讓孩子玩和吃飯之間有一段時間的休息, 不要轉換得太突然。 孩子吃飯時不要有一大群人圍著, 讓孩子自己安靜地吃, 吃多少算多少, 不要以預想的標準來衡量, 每天飯量有一定波動是正常的。 要給孩子創造一個平靜、輕松、愉快的環境。

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