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營養食譜緩解小兒多動癥

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2014-08-15 2585
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小兒多動癥也是困擾眾多家長的一個大問題, 屬于常見的行為異常, 在兒童群體中較為多見, 小兒多動癥的患兒一般在智力上正常, 但是精神不集中, 容易沖動, 不聽家長話, 長此以往必將導致孩子難以與人接觸并相處, 有的時候還有可能作出危險舉動, 家長必須重視。

出了常規治療外, 還需要作出與之相適合的營養調理, 在平時的飲食中加以輔助, 可以達到更好的效果, 至于飲食的種類則要根據病因來進行具體的設計。 小兒多動癥的發生可能與下面五個因素有關:

1、遺傳因素;

2、患兒的母親在孕期或圍產期有較多并發癥,

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常有大量吸煙或酗酒史;

3、生活在不和睦、缺乏父母照顧或者居無定所等不良家庭環境里的孩子, 也易患上多動癥;

4、嚴重的鉛中毒, 可導致中毒性腦病癡呆等神經系統損害;

5、體內維生素缺乏、食物過敏、食用了某些食品添加劑等, 也可使兒童產生多動癥。

針對小兒多動癥, 膳食上應合理安排好, 不讓孩子食用過于辛辣、油膩、刺激性的食品, 如辣椒、肥肉、大蒜等。 保證孩子每日飲水充足, 多吃水分足、維生素多的蔬菜、水果。 要避免孩子玩含鉛的漆制玩具, 尤其不能將這類玩具含在口中, 防止鉛中毒。 良好的家庭氛圍, 多給予孩子精神上的撫慰, 對緩解孩子多動癥有重要作用。

下面僅推薦一個食譜, 名為花甲炒雞心。 補鐵、補鋅, 滋補心臟, 改善腦神經功能, 對緩解大多數病因引起的多動癥療效。

食譜:花甲炒雞心

調料:鹽2克植物油20克香油5克

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原料:花甲100克雞心300克蔥花5克姜末5克

做法:

1、將花甲放入沸水中, 煮至殼開后撈起, 去殼后洗凈備用;

2、將雞心剝除外層薄膜及血管, 洗凈后切片, 入沸水中汆燙后撈出備用;

3、炒鍋加植物油燒熱, 爆香姜末, 放入雞心和花甲翻炒;

4、炒至菜熟時, 加入鹽和蔥花, 淋上香油即成。

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