其實奶片就是新鮮牛奶加工而成的， 可適當食用， 但千萬不能過量， 因為奶片在消化過程中， 要吸收體內的水分， 如果食用過量， 體內的水分被吸收過多， 就會造成脫水現象， 反而對健康不利。
奶片并不等于鮮奶， 以奶片取代鮮奶是不可取的。
很多人都用奶片來代替鮮奶食用， 并且奶片具有攜帶方便， 無需冷藏保存， 食用無需加熱的優點。 據專家稱， 干吃奶片的營養價值遠不如鮮奶。 雖然大部分干奶片生產廠家所給的配料是：奶粉， 鮮牛奶， 麥芽糖等， 但據調查， 干吃奶片的主要成分是奶粉和麥芽糖，
另外、奶片是由大量的混合物加工而成。 而不被吸收的碳酸鈣則會帶來很大的麻煩， 不能長期食用。 如果排泄功能良好， 這些碳酸鈣還可以被人體正常排泄出體外；如果排泄功能相對較差， 這些碳酸鈣就有可能聚集、沉淀在人體肝臟、腎臟等處， 很有可能形成結石。 因此， 奶瓶只能是類似于糖果一樣的食品。
奶片的原料是采用經過加工后的奶粉， 在脫水工藝下加入某些凝固劑經過二次加工以后而成， 已經無法享受真正新鮮牛奶的風味和營養。 而且由于經過高溫處理， 會破壞牛奶中的多種營養成分，
由此可見、奶片的營養是有限的， 對于成年人來講如果消化系統好的話可以適當的吃一些奶瓶， 嬰幼兒的話最好食用鮮奶不要吃奶片。
