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奶片有營養嗎

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其實奶片就是新鮮牛奶加工而成的,可適當食用,但千萬不能過量,因為奶片在消化過程中,要吸收體內的水分,如果食用過量,體內的水分被吸收過多,就會造成脫水現象,反而對健康不利。

奶片并不等于鮮奶,以奶片取代鮮奶是不可取的。

很多人都用奶片來代替鮮奶食用,并且奶片具有攜帶方便,無需冷藏保存,食用無需加熱的優點。據專家稱,干吃奶片的營養價值遠不如鮮奶。雖然大部分干奶片生產廠家所給的配料是:奶粉,鮮牛奶,麥芽糖等,但據調查,干吃奶片的主要成分是奶粉和麥芽糖,

一般添加了多聚糖、低聚糖等成分。而根據干奶片的生產流程,即使是鮮奶要做成干奶片也先要做成奶粉,所以干奶片的成分跟鮮奶比就差遠了。

另外、奶片是由大量的混合物加工而成。而不被吸收的碳酸鈣則會帶來很大的麻煩,不能長期食用。如果排泄功能良好,這些碳酸鈣還可以被人體正常排泄出體外;如果排泄功能相對較差,這些碳酸鈣就有可能聚集、沉淀在人體肝臟、腎臟等處,很有可能形成結石。因此,奶瓶只能是類似于糖果一樣的食品。

奶片的原料是采用經過加工后的奶粉,在脫水工藝下加入某些凝固劑經過二次加工以后而成,已經無法享受真正新鮮牛奶的風味和營養。而且由于經過高溫處理,會破壞牛奶中的多種營養成分,

并且乳清蛋白徹底改變了。由于干片在胃中融化需要水分,如果過多食用干奶片會使人感覺不適,并且不利于腸道。

由此可見、奶片的營養是有限的,對于成年人來講如果消化系統好的話可以適當的吃一些奶瓶,嬰幼兒的話最好食用鮮奶不要吃奶片。

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