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準媽媽預防感冒的四種食物

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預防感冒的食物:雞湯

除了為孕媽補充豐富的營養,雞湯還有預防流感的功效。雞湯被譽為“天然青霉素”,每天喝上一碗,就能幫助緩解流感癥狀。它不僅可以補充蛋白質和水分,還具備一定的消炎功能。

準媽媽在喝完雞湯后不妨也食用湯肉,因為大部分營養還是留在湯渣上。

推薦食譜:茶樹菇雞肉湯

用料:

茶樹菇30克、雞600克、鹽10克、味精2克

做法:

1、將雞宰凈,去毛、頭、爪及腸雜。

2、干茶樹菇泡水,洗凈。

3、茶樹菇放入雞肚內,放入鍋內,加水浸過雞,溫水煲2小時左右。

4、加入鹽、味精等調味料,吃肉飲湯。

預防感冒的食物:牡蠣

牡蠣含有大量的鋅,鋅能縮短成人感冒的時間。只需要一個中等大小的牡蠣,就能滿足人一天鋅的需求量。

推薦食譜:雙耳牡蠣湯

用料:

水發木耳、牡蠣各100克、水發銀耳50克、蔥姜汁20克、精鹽3克、醋1克,胡椒粉0.5克、高湯500克

做法:

1、將木耳、銀耳撕成小塊。

2、牡蠣入鍋沸水中焯一下撈出。

3、另在鍋內加高湯燒熱,放入木耳、銀耳、蔥姜汁煮約15分鐘。

4、下入焯好的牡蠣,加入精鹽、醋煮熟,加入胡椒粉調勻,出鍋裝碗即成。

預防感冒的食物:姜

一般來說,感冒是因為進了寒氣,這時食物中可以加點姜。姜可以刺激消化酶的分泌,從而減少惡心的癥狀。

除了烹調時加入姜絲外,姜還可以做茶。加大約500毫升冷水,放入大概2厘米左右的新鮮姜絲,煮沸后再悶5—10分鐘,

晾至常溫后飲用即可,還可以加些蜂蜜調味。

推薦食譜:生姜滾魚湯

用料:

生姜4片、魚乃魚500克、紹酒2湯匙

做法:

1、 用生鹽揉搓去魚乃魚的黏質,洗凈,去鰓、臟雜,再洗凈。

2、 起油鍋慢火煎至微黃,濺入紹酒和少許清水,下姜片,加入清水1250毫升(約5碗量)。

3、 鍋內加蓋改武火滾至湯色如牛奶白色,調入適量食鹽便可。

預防感冒的食物:大蒜

大蒜能殺菌并能緩解喉嚨痛和咳嗽癥狀,每天1—2瓣蒜即可。大蒜素是殺菌的主要成分,為了讓其更好地析出并發揮功效,切碎后靜置10—15分鐘生吃是最好的辦法。一般大蒜用于調味,孕媽吃大蒜要適量,以防吃太多刺激腸胃,引起不適。

推薦食譜:金蒜小油菜

用料:

油菜500克、鮮香菇1把、色拉油適量、雞精適量、大蒜適量、蒸魚豉油適量、水適量

做法:

1、 大蒜香菇切末,蒸魚豉油加水,加一點糖和雞精調成一小碗汁。

2、 小鍋放水,放點油和雞精,燒滾后把小油菜燙熟。

3、 小油菜瀝水,頭朝外碼盤備用。

4、 另起一小平底鍋加油,燒熱后放香菇和大蒜末,炸成金黃色的酥,馬上關火。

5、 趁熱淋上調好的豉油汁,澆在中間的葉子上就可以了。

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