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寶寶如何吃蔬菜

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2014-08-15 1389
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蔬菜是人類不可或缺的食物, 它的好處多著呢!它含有豐富的維生素和礦物質。 但是, 父母常常看到有的寶寶不愛吃蔬菜, 或者不愛吃某種類的蔬菜。 那如何才能讓寶寶喜歡蔬菜, 吃出蔬菜的營養呢?此外, 蔬菜對生長發育有顯著作用, 并且它的作用是水果替代不了的。

合適的蔬菜類型

寶寶太小還不能夠咀嚼食物, 而蔬菜有苦味, 會讓寶寶覺得口感不好, 不愿意嘗試, 很可能遭遇到寶寶的拒絕。 此時, 媽媽不要勉強寶寶吃, 而是嘗試讓寶寶接受蔬菜汁或蔬菜泥。 當寶寶習慣蔬菜汁或菜泥之后, 就可定期給寶寶準備各種新鮮蔬菜了。

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繁多的蔬菜種類

1歲以前的寶寶吃不同的蔬菜越多, 對寶寶以后建立良好的飲食習慣越有幫助。 因此, 媽媽要多做各種不同的蔬菜與菜泥, 讓寶寶充分接觸各種類蔬菜。

年齡段的蔬菜取舍

根據寶寶各發育階段準備不同的蔬菜。 媽媽為寶寶準備的蔬菜汁與菜泥也要根據寶寶生長而改變, 如胡蘿卜湯適合6個月的寶寶。

巧妙的搭配

寶寶不能吃單一的蔬菜汁或菜泥, 可以將幾種蔬菜混成制成混合蔬菜汁或菜泥, 這樣既能夠增加新的蔬菜口味, 又能夠合理搭配蔬菜中的營養成分。 食物的搭配不僅只局限于蔬菜間的搭配, 當寶寶到了12個月的時候, 媽媽可以將蔬菜與肉搭配, 這樣能夠均衡寶寶營養, 又不會造成寶寶偏食。

蔬菜食用誤區

誤區1:食用胡蘿卜素不宜過量

寶寶過多飲用以胡蘿卜或西紅柿做成的蔬菜果汁,

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都有可能引起胡蘿卜血癥, 使面部和手部皮膚變成橙黃色, 出現食欲不振、精神狀態不穩定、煩躁不安, 甚至睡眠不踏實, 還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現。

誤區2:胡蘿卜與蘿卜不宜搭配著吃

胡蘿卜中含有能夠破壞維生素c的特別酵素, 它會將蘿卜中的維生素C完全破壞掉, 使寶寶得不到維生素C。

所以, 胡蘿卜與蘿卜不能混合在一起做成泥

父母應當恰當的告訴寶寶蔬菜的好處, 多吃了會對身體有什么好處, 不吃蔬菜又會引起什么壞處。 父母可以有意識的通過講故事的方式讓寶寶喜歡上吃蔬菜。 寶寶或許會對某些蔬菜不愛吃, 可以讓寶寶品嘗一下。 雖然寶寶可能僅嘗一點點, 但這樣能讓他們發現更多喜歡吃的東西。

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