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怎樣給腹瀉的寶寶安排飲食

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2014-08-15 2819
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當孩子出現腹瀉的時候爸爸媽媽們應該悉心照顧, 合理安排飲食, 對孩子康復非常有利的。 可是家長們該如何安排腹瀉寶寶的飲食呢?那么, 下面我們來做個詳細的介紹吧。

選擇易消化的食物

寶寶腹瀉后, 腸胃比較虛弱, 如果不想吃飯, 就不要勉強他吃飯, 應該讓他多喝水, 多喝稀湯。

為了防止寶寶脫水, 可以在大米清湯里放點糖和鹽, 但要注意糖和鹽都應適量, 不宜太多。 第一次讓寶寶喝30毫升就可以了, 以后寶寶能喝多少就讓他喝多少。 同時, 可以給寶寶選擇一些易消化的食物來調理腸胃。 醫生曾向我推薦過幾個食譜,

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媽媽們不妨試一試:

1、栗子糊:將栗子去殼, 搗爛后, 加適量水, 煮成糊狀, 可以起到健脾養胃的功效。

2、雞蛋黃油:雞蛋煮熟后, 取出蛋黃, 放入鍋內, 用小火煉出油食用, 有利于清除腸道內的細菌及毒素。

3、糯米固腸湯:糯米200克, 山藥300克, 加入適量水, 煮粥。

4、雞內金1個, 焙干, 碾成面, 粳米20克, 加入適量水, 煮粥。

5、胡蘿卜湯:將胡蘿卜剁碎, 加水煮湯(一般45分鐘即可), 過濾后, 在濾液中加少量的糖即可。 這款湯富含堿質和果膠, 能夠吸附細菌及毒素。

專家點評:

給腹瀉寶寶做“病號飯”, 既要能夠補充營養, 又要好消化, 千萬別讓寶寶的胃累著。 另外, 在米湯里加少許鹽和糖, 是既方便又有效的預防脫水的“良方”。

健脾養胃是關鍵

寶寶腹瀉后, 媽媽們應以健脾養胃為目的, 多做一些易于吸收的飲食, 最好讓寶寶吃無渣或少渣、無粗纖維、低脂肪的食物。 比如:

1、脫脂酸牛奶:100毫升去脂冷牛奶,

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加4毫升36%酵酸液, 或10滴85%乳酸, 發酵后即變成脫脂酸牛奶。

2、淮山藥粥:粳米50克, 淮山藥細粉20克, 加水, 煮粥。

3、胡蘿卜山楂煎:鮮胡蘿卜兩個, 炒山楂15克, 紅糖適量, 用水煎服。 每天服數次, 連服兩三天就可以了。

4、豆汁:扁豆60克, 水煮, 取濃汁, 分次服用。

5、大棗木香湯:大棗20枚, 木香6克。 大棗去核, 小火先煮1小時, 加入木香, 再煮一會兒, 去渣。 溫服, 每日2次。

6、茯苓大棗粥:茯苓粉30克, 粳米60克, 大棗10克, 白糖適量。 將大棗去核, 浸泡后連水同粳米煮粥, 快熟時, 加入茯苓粉, 攪拌均勻, 再稍煮一下。 也可加適量白糖, 每日2~3次。

專家點評:

腹瀉首先得找出原因, 才能對癥下藥, 否則可能耽誤寶寶的病情。 當然, 作為調理, 脾、胃是關鍵。 脫脂酸牛奶挺好, 若自己制作不方便, 也可以買現成的。

清清淡淡不油膩

寶寶腹瀉后, 不能吃過于油膩的食物, 所以我會適度地延長哺乳的間隔時間,

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縮短哺乳時間。 這樣, 既減少了脂肪的攝入, 又不會影響蛋白質的攝入量。 有時, 我也會選擇用于治療腹瀉的嬰兒配方奶(含大豆分離蛋白, 不含乳糖), 或者自己制作脫脂奶喂寶寶。

脫脂奶的做法非常簡單, 只要將牛奶煮開, 靜置幾個小時后, 去掉上面的奶皮就可以了。 由于去掉脂肪的牛奶含熱量低, 缺乏維生素A、D等, 所以不能長期食用, 寶寶病愈后該繼續吃母乳。

輔食方面, 我會盡量避免給他吃菜, 多喂他一些稀飯、或者面湯等。 為了不讓食物太過單調, 造成寶寶營養缺乏, 每次我都會在稀飯、面湯里面加上一些不同的材 料, 變著花樣做, 盡量讓寶寶覺得新鮮。 另外, 雞蛋羹也是一個很不錯的選擇。 雞蛋羹不但含有很多營養元素, 而且幾乎沒有油分和纖維素等物質, 很容易消化, 我 的寶寶特別愛吃。

專家點評:

吃母乳的寶寶腹瀉了, 可以照常吃母乳。 一般來說,

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每次哺乳, 可以分為前奶、中奶、后奶。 從脂肪和蛋白質的含量來說:

營養成分 前奶 中奶 后奶

脂 肪 17.1% 27.7% 55.1%

蛋白質 11.8% 9.4% 7.1%

每次縮短哺乳時間的辦法, 即只讓寶寶吃到前奶、中奶, 可以減少脂肪的攝入, 真是一個聰明的法子, 特別是對“脂肪瀉”的寶寶, 就更好了。

家常食譜來幫忙

寶寶腹瀉是很多媽媽最頭疼的事情。 除了藥物治療外, 掌握一些食療的方法也很重要。 在此, 我向大家推薦兩道家常食譜, 著急的媽媽們不妨試一試。

食譜1:將幾個胡蘿卜煮爛后, 絞出汁水, 加適量白糖, 多給寶寶喝幾次。 因為寶寶拉肚子以后, 又不愿意吃飯, 身體能量消耗很大, 營養跟不上, 就會消瘦下去, 而胡蘿卜可以給寶寶補充一定的營養。

食譜2:絲瓜花也是很好的緩解腹瀉的食物。 如果條件許可的話, 您可以摘幾朵新鮮的絲瓜花, 洗凈后用來炒雞蛋讓寶寶吃, 效果也非常不錯。

專家點評:

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有些家常食譜的食療作用還真的不錯, 年輕的爸爸媽媽可以多向老一輩請教請教。

止瀉食物不可少

寶寶腹瀉后, 最好是通過飲食來調節。 一般情況下, 我不會給他吃太油膩的東西, 并且每天給他吃一點具有止瀉作用的食物, 比如紅棗、柿子等等, 效果都還不錯。 如果還未改善的話, 可以給他吃些“醒脾養兒顆粒”, 慢慢就會好起來了。

專家點評:

為了改善寶寶腹瀉的狀況, 喂寶寶一些具有止瀉作用的食物, 也是一個不錯的選擇。

腹瀉寶寶的護理很重要的, 家長們應該悉心安排, 這樣才能讓寶寶快速的康復。

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