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專家提示孕媽如何補充葉酸最恰當

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葉酸是一種水溶性維生素, 是蛋白質和核酸合成的必需因子, 是胎寶寶神經發育的關鍵營養素, 準媽媽飲食中如果缺乏葉酸, 有可能導致新生兒神經管畸形及其他的先天畸形或早產。

從什么時候開始補充葉酸

準媽媽應該從準備懷孕的前3個月就開始補充葉酸了, 以給未來的小寶寶充足的儲備。 而且, 孕早期也應該堅持補充, 因為此時期是胎寶寶中樞神經系統生長發育的關鍵期, 腦細胞增殖迅速, 最易受到致畸因素的影響。 進入孕中期后可停服葉酸片, 多從食物中攝取就可以了。 在此關鍵時候補充葉酸,

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可使胎兒患神經管的危險減少50%~70%。

爸爸媽媽一起補

孕媽媽們在懷孕早期有時會疏忽大意, 并不確定自己懷孕了, 可能會錯過補充葉酸的最佳時機。

有專家建議, 可能懷孕或者計劃要個小寶寶的女性應注意每天補充葉酸, 以防止小寶寶來“報到”時, 自己還沒做好準備, 措手不及。

對于計劃想當爸爸的男性而言, 葉酸不足會降低精液的濃度, 還可能造成精子中染色體分離異常, 會給未來的寶寶帶來患嚴重疾病的極大可能性。

計劃中的準爸爸、準媽媽們, 都不要忘記補充葉酸哦!

每天補充600毫克

人體內葉酸總量約5~6毫克, 但人體不能自己合成葉酸, 只能從食物中攝取, 加以消化吸收。

寶寶在媽媽體內不斷生長發育, 媽媽的葉酸通過胎盤轉運給他, 胎盤組織與子宮的不斷增長, 葉酸的需求量越來越大, 如不能有意識地補充, 會使葉酸水平降低。

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專家認為, 孕媽媽每天需補充600~800微克葉酸才能滿足寶寶生長需求和自身需要。

葉酸補充有講究

含葉酸的食物很多, 但由于葉酸遇光、遇熱就不穩定, 容易失去活性, 所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。 如:蔬菜貯藏2~3天后葉酸損失50%~70%;

煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%~95%;

鹽水浸泡過的蔬菜, 葉酸的成份也會損失很大。

因此, 孕媽媽們要改變一些烹制習慣, 盡可能減少葉酸流失, 還要加強富含葉酸食物的攝入, 必要時可補充葉酸制劑、葉酸片、多維元素片。

尋找葉酸食物

綠色蔬菜萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等

新鮮水果橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等

動物食品動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類, 如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等

豆類、堅果類食品黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等

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谷物類大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等

服用葉酸片

人體內葉酸總量為5~6毫克, 但是人體不能合成葉酸, 只能從食物中攝取, 并加以消化吸收。 但準媽媽要記住的是, 一定在醫生的指導下服用葉酸片, 不可盲目自行購買。 因為葉酸并非補得越多越好。 過量攝入葉酸會導致某些進行性的、未知的神經損害的危險增加。 臨床數據顯示, 準媽媽對葉酸的日攝入量可耐受上限為1000微克, 準媽媽每天補充400~800微克葉酸, 就可以滿足胎寶寶生長需求和自身需要。

食補葉酸

當然, 臨床上也有不少媽媽在沒有服用任何葉酸片的情況下生下了非常健康的寶寶, 也就是說, 如果在無準備情況下懷孕, 而之前未服用葉酸, 而你身體一直很健康, 并且飲食均衡, 葉酸片不是非吃不可, 只需要多注意自己的飲食及烹飪方法就可以了。

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葉酸遇光、遇熱后不穩定, 容易失去活性, 如蔬菜儲藏2~3天后葉酸會損失50%~70%;煲湯會使食物中的葉酸損失50%~95%;鹽水浸泡過的蔬菜, 葉酸的成分也會損失很大, 因此, 蔬菜用涼拌、急火快炒的方式來烹飪, 會留住較多的葉酸。

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