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如何給孩子健康的食用海苔食品

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2014-08-15 4960
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許多家長有時候需要給孩子挑選一些零食, 一方面可能孩子要求, 另外一方面也希望通過零食補充一些身體需要的營養成分。 很多家長也非常重視食品的健康和營養問題, 不挑選有色素和香精的, 不挑選有防腐劑的, 選擇天然和自然的零食。 很多家長選擇到了海苔上面來, 海苔味道非常的鮮美, 孩子也喜歡吃, 那么把海苔當做零食給孩子吃好不好呢, 如何給孩子健康的食用海苔食品呢?

海苔里面通常沒有放入各種添加劑, 如味精、雞精、香精等等, 但是海苔的鮮味卻是特別大。 這是因為海苔的配料中添加了一些蘑菇汁和蘑菇提取物質。

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這種鮮香是我們在吃蘑菇的時候散發出來的鮮味道, 含有鳥苷酸、肌苷酸等天然物質。 海苔的原材料是紫菜, 加工方法是把紫菜通過烤的方式把紫菜變得香脆可口。

紫菜本身在煮湯的時候也是帶有鮮味道的, 紫菜本身還有蛋白質, 含有鮮味濃郁的蛋白質的分解物之一谷氨酸, 這種物質的存在是天然的, 沒有害的。 因此可以看出來海苔的鮮香味道是因為食物本身的特性, 這種特性是本身具有的, 獨特的物質, 孩子食用是比較健康的零食。

從營養成分來看, 海苔含有較多的碘、鐵、鋅等物質, 這些都是青少年缺乏的營養物質。 但是這并不意味著孩子可以多吃海苔, 因為海苔有附加的鹽、醬油調味品, 孩子吃多了會感覺到咸味, 對孩子來說鹽攝入量比較多就會引起高血壓等相關疾病, 因此家長在選擇海苔的時候可以選擇低鈉、無鹽的紫菜做的飯團,

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紫菜湯等來攝取營養。 另外孩子吃多了海苔食物也會養成不好的飲食習慣, 這種飲食習慣是偏愛海苔這類食物, 有可能會對以后有所依賴。

總結:很多家長也非常重視食品的健康和營養問題, 不挑選有色素和香精的, 不挑選有防腐劑的, 選擇天然和自然的零食。 很多家長選擇到了海苔上面來, 海苔味道非常的鮮美, 孩子也喜歡吃, 那么把海苔當做零食給孩子吃好不好呢, 如何給孩子健康的食用海苔食品呢?海苔很少如入食品添加劑和香精等, 本身具有的特性能夠對孩子食用比較健康。 第二海苔有較多的碘、鐵、鋅, 但是也不能多吃, 口味重了會影響健康, 也不能養成孩子多吃零食的好習慣。

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