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不利于寶寶健康的十種蔬菜吃法

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許多蔬菜中都含有豐富的維生素以及其他營養物質,常吃蔬菜可以讓寶寶的營養更加均衡,讓寶寶的生長發育更加健康。可是在日常生活中,爸爸媽媽沒有給予寶寶安排正確的蔬菜吃飯,這樣效果反而會適當其反,對寶寶的健康是十分不利的。

寶寶吃蔬菜的錯誤吃飯:

一, 經常在餐前吃西紅柿

西紅柿應該在餐后再吃。這樣,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃內壓力升高引起胃擴張,使寶寶產生腹痛、胃部不適等癥狀。

二,過量食用胡蘿卜素

雖然胡蘿卜素對寶寶很有營養,但也要注意適量食用。

寶寶過多飲用以胡蘿卜或西紅柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡蘿卜血癥,使面部和手部皮膚變成橙黃色,出現食欲不振、精神狀態不穩定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實,還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現。 三,胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬 不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為,胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素,會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。

四,韭菜做熟后存放過久

韭菜最好現做現吃,不能久放。如果存放過久,其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽,引起毒性反應。另外,寶寶消化不良也不能吃韭菜。

五,香菇洗得太干凈或用水浸泡

香菇中含有麥角淄醇,在接受陽光照射后會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡,

就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋,以免造成營養損失。

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