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自我控制飲食 自我控制糖尿病

如今,糖尿病成為了我國患病率及多的疾病之一。但是,糖尿病是可以控制的,需要在飲食、運動、心理上都多多注意。

糖尿病的飲食原則是適當減少總熱卡量,減少脂肪,尤其是飽和脂肪的量(少于總熱卡7%),多吃蔬菜、水果。食物品種提倡多樣化,接近正常人的食譜。

糖尿病的飲食療法是糖尿病治療五駕馬車的駕轅之馬,無論何種類型的糖尿病人,采用何種治療方法,任何時間內都要進行糖尿病的飲食治療,食療規則是:

(1)控制每日攝入所有食物的總熱量,以達到或維持理想體重為宜,注意防止低血糖 。

(2)使用食品交換法,科學制定糖尿病食譜 平衡膳食以達到足夠營養,合理安排各種營養物質在糖尿病食譜中的比例,糖尿病人可以適量吃水果。

(3)低脂肪,適量優質蛋白質、高碳水化合物飲食。其中高碳水化合物是指適量放寬對主食的限制,對單糖,雙糖,糕點和甜食予以限制,必要時以無糖食品來代替。糖尿病腎病患者飲食治療重點是限制蛋白質的攝入量

(4)高纖維,清淡飲食。多選擇如儲糧,蔬菜等食物,利于血糖和血脂的下降及大便的通暢,少吃鹽。

(5)糖尿病患者應該堅持少量多餐,定時定量加餐,一天不少于三餐。糖尿病人堅持飲食治療的同時也不能隨意停用降糖藥治療,也不要過于相信藥膳的作用,對一些號稱降糖的保健品應持懷疑態度。

糖尿病的飲食禁忌:

1、菜肴少油少鹽

2、“多吃肉、少吃飯”并不科學

3、進餐定時定量 注意進食規律

4、無糖糕點也要控制

5、多食用粗糧

糖尿病的飲食——主食篇

主食中要求粗細結合,如莜麥面、蕎麥面、燕麥、玉米等,因其含有豐富的食用纖維、維生素、微量元素等,不但可以飽腹,還可以降低血脂。當然,不排斥大米、白面。大米粥因為長時間的熬煮成為糊精會吸收迅速,吃后血糖上升快,必須限制。

糖尿病的飲食——蔬菜篇

蔬菜類可選擇的種類多,綠葉類的蔬菜、海帶、蘿卜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、香菇可任意選用。土豆、山藥、粉絲等限制食用,因為250克土豆相當于主食50克。每天必須保證250毫升的牛奶。肉食種類多,以瘦肉、雞肉、蝦為宜。

糖尿病的飲食——水果篇

水果因為含糖量不同,必須分成三六九等。含糖低的水果如蘋果、杏子、草莓、無花果、橙子、獼猴桃、柚子等屬于上乘,每200克的熱量相當于25克主食。西瓜500克相當于25克主食;含糖量高的水果,包括荔枝、鮮棗、椰子以少吃為好。

血糖正常的人,可以吃低糖水果200克;血糖高的病人,如果空腹血糖10毫摩爾/升,餐后血糖12毫摩爾/升以上,水果必須限制。吃水果的時間要在午餐和晚餐之間。

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