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小兒消化不良食療方(下 )

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2014-08-15 4606
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小兒消化不良食療方(下 )

方十四:梅花粥
功效:健脾開胃, 舒肝理氣。 適用于食欲減退的兒童服用。
用料:白梅花3~5克, 粳米50~100克。
做法及服法:先將粳米煮粥, 待將成時, 加入白梅花, 同煮沸2~3開即可。 每天分2次空腹溫熱服食, 3~5天為1個療程。
方十五:豆蔻粥
功效:開胃消食, 溫中下氣。 適用于宿食不消、嘔吐、虛瀉的兒童服食。
用料:肉豆蔻5~10克, 生姜2片, 粳米50克。
做法及服法:先把肉豆蔻搗碎研為細末, 用粳米煮粥, 待熟沸后加入豆蔻末和生姜, 同煮為粥。 早、晚溫熱服食, 一般3~5天為1個療程。
注意:此粥僅適宜虛寒患者, 實熱病癥不宜選用,

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且飲食者用量不宜過大。
方十六:香姜牛奶
功效:主治小兒疳積瘦弱, 食入即吐等癥。
用料:丁香2粒, 姜汁1茶匙, 牛奶250毫升, 白糖適量。
做法:將丁香、姜汁、牛奶等同放鍋內煮沸, 除去丁香, 加白糖即可食用。
方十七:治療節日傷食偏方4例
①肉積傷食
可用山楂片或山楂餅適量嚼食, 或用炒山楂15克熬水代茶飲服。
②面食品傷食
用炒麥芽20克煎水服用, 或用炒蘿卜子12克搗爛水煎服。
③生冷果品傷食
作相香2克, 神曲15克, 開水泡飲, 或用白蔻3克用保溫杯泡水喝。
④雞蛋傷食
用醋1湯匙加米湯同飲, 或用神曲50克泡水飲用。
方十八:豬肚粥
功效:治療兒童食欲不振、消化不良等癥。
用料:豬肚250克, 大米50克, 蔥、姜、五味調料適量。
做法:①將豬肚洗凈加水適量入鍋煮至七成熟, 撈出, 用刀切成細絲備用;
②取50克豬肚絲加入大米同放豬肚湯中煮成粥, 然后加入適量姜、蔥、五味調料, 即可食用。 常食療效可見。
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方十九:桔皮粥
功效:順氣健胃, 化痰止咳。 適用于消化不良, 食欲不振的兒童。
用料:桔皮15~20克(鮮品30克), 粳米50~100克。
做法及服法:先把桔皮煎取出汁, 出渣, 然后加入粳米煮粥, 或將桔皮曬干, 研為細末每次用3~5克調入煮沸的稀粥中, 再同煮食用。 一般以2~3天為1個療程。
方二十:桔紅糕
功效:消食, 化痰, 止咳。 可治療兒童食欲不振, 消化不良, 咳嗽多痰等癥。
用料:桔紅粉10克, 白糖200克, 米粉500克。
做法及服法:將桔紅粉與白糖混勻, 米粉稍以水濕潤鋪紗布上屜蒸熟, 待冷, 取一半攤放在潔凈屜布上用鏟刀將其壓平, 上面撒上桔紅糖餡, 上面再攤放另一半米粉糕, 壓實切成小方塊即可。 可經常適量食用。
方二十一:葡萄干汁
功效:適于發育遲緩, 頭發稀少的厭食兒童。
用料:葡萄干適量。
做法及服法:將葡萄干洗凈每日早、晚各食20粒, 或用鮮葡萄洗凈取汁飲用, 每日服3次, 每次10毫升。

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