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不吃早餐對兒童的危害

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2014-08-15 2531
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平時大家生活節奏都很快, 工作、學習, 時間長了可能都會有不吃早餐這個的習慣。 這個習慣是很不好的, 尤其是兒童不吃早餐的危害更加。 下面我們來看一項調查發現, 很多中小學生不吃早餐, 每天吃早餐的人數只有57%, 早餐質量較差的人數卻高達77%。 有的父母還認為自己從來都不吃早餐, 身體不是挺好嗎, 其實, 不吃早餐的危害極大, 主要有三點:

長期不吃早餐易使人發胖。 早飯與午飯相隔時間過長, 大腦不斷受到饑餓信號的刺激, 使人產生空腹感。 這樣, 中午吃進的食物特別容易被腸胃吸收, 更容易形成皮下脂肪。

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而且, 由于吃得過多, 食物消化后多余的糖分大量進入血液, 容易形成脂肪。

空腹的時候, 人體內膽囊中的膽固醇飽和度比較高, 容易形成膽結石。 長期下去, 人體內的平衡系統遭到破壞, 容易導致貧血和營養不良。

早飯與頭天晚上的吃飯時間相隔約有10個小時以上, 如果不及時進早餐, 大腦處于饑餓狀態。 以這樣的狀態去上課, 會精神不振, 學習能力下降。 研究表明, 不吃早飯的孩子上第二節課的時候就開始出現注意力不集中、有小動作等現象, 他們往往腦功能降低, 學習效率下降, 被誤認為是多動癥。 而且早飯沒吃, 中午就會大量進食, 這樣會使胃壁一下子處于緊張狀態, 時間久了易生胃病。

所以說, 各位家長一定不要輕視早餐。 早餐要定時定量, 給孩子規定起床時間, 父母要及時給孩子準備早餐, 還要保證早餐質量。 因為人在早晨剛起床的時候,

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往往食欲不佳, 父母在準備早餐的時候不僅要注意食物結構, 還要注意準備質量高, 體積小, 顏色、味道誘人的食物, 在品種方面也要盡力做到豐富, 不能只喝牛奶和豆漿, 還要配上蔬菜、谷類和蛋類等食品。 當然不吃早餐的危害不只是兒童, 大小也是一樣的, 各位一定不要輕視了這個問題。

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