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美國專家制定預防兒童肥胖的健康飲食方案

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隨著肥胖兒童越來越多,近日,美國農業部為6到11歲兒童制定了一份預防兒童肥胖的健康飲食方案。而中國學生營養與健康促進會郭櫛懿表示,吃這些食物挺健康,但要注意飲食均衡,攝取的食物要“雜”,保證營養全面,才能健康。

這個飲食結構圖為一個“金字塔”結構。“金字塔”的六種顏色橙色、綠色、深
紅色、黃色、天藍色、藍紫色分別代表了谷物、蔬菜、水果、油、牛奶、肉和豆制品。這一“ 金字塔”圖代表了美國專家對父母提出的下面這些詳細建議:?


飲食建議:
1.多吃粗糧。飲食上要注意讓孩子多吃小麥、玉米一類的粗糧。


2.多吃深色蔬菜。如菠菜、胡蘿卜、西紅柿。
3.每餐讓孩子吃一個水果,加餐食物不妨也選擇水果。各種新鮮水果、干果等都是不錯的兒童食物。
4.吃含鈣豐富的食物,因為鈣能夠增強兒童骨質。如脫脂牛奶。
5.孩子多吃瘦肉、雞肉、魚、各種豆制品。
6.少讓孩子吃糖分豐富或熱量高的食物。
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