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寶寶補鉀食譜推薦

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2014-08-15 1393
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山藥排骨湯

1、將排骨焯水后取出用清水沖洗掉浮沫, 再放入已經燒開水的燉鍋

2、往鍋中加入切成2公分見方的火腿, 大火燒開后, 再一次撇去浮沫

3、加入蔥、姜以及黨參

4、加入適量的紹酒, 同時改小火, 蓋上鍋蓋, 燉半小時

5、加入枸杞子, 再加蓋燉半小時

6、加入去皮、切成滾刀塊的山藥, 大火燒開后, 改中水, 燉至山藥熟爛, 加入鹽、雞精調味即可

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茶水是夏季最好的補鉀飲品

核桃銀耳紫薯粥

1、 用溫水泡發銀耳, 將紫薯去皮切成1公分見方的小粒。

2、 鍋中放水, 將淘洗好的米放入其中, 大火燒開后, 用勺子操一下鍋底以防粘鍋。

3、放入紫薯, 再燒開后改小火。

4、 將核桃仁放入烤箱, 120度, 10分鐘, 烤完取出, 趁熱放入保鮮袋中, 用肉槌敲碎。

5、 往鍋中放入泡好、去蒂并撕成小塊的銀耳。

6、 待米開花, 稠度合乎你的需要的時候, 放入核桃碎拌勻即可。

7、 放涼至60度以下后, 調入蜂蜜即可享用。

土豆餅

材料:土豆400克、全麥面粉1杯(240ml)、雞蛋2個、嬰兒有機醬油2茶匙(10ml)、胡椒粉少許、蔥花10克、橄欖油

做法:

1、將土豆去皮切成長條, 放入沸水中煮熟撈出瀝干水待用。

2、將土豆條放入盆中, 加入雞蛋、醬油、蔥花、胡椒粉和1湯匙橄欖油拌勻。

3、加入面粉拌勻, 面粉糊要可以把所有土豆條包裹住。

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4、平底鍋燒熱, 放入少許油, 倒入土豆面糊抹平, 用小火將餅煎至金黃色, 翻面, 再煎至金黃色即可, 取出切成小塊即可。

菠菜湯:

主料:菠菜500克

調料:醬油3克,鹽2克,姜3克

做法:

1. 菠菜洗凈切成段, 并用沸水略煮撈出, 放入涼水沖涼。

2. 油燒熱, 加姜末、醬油, 烹出香味后, 隨即倒入清湯2500克、菠菜。 待湯開后即成。

木瓜杏仁銀耳湯

1、木瓜去皮去籽, 銀耳用溫水泡發后去除黃色的根部, 洗凈后撒成小片

2、鍋中加水, 放入木瓜、南北仁、銀耳、枸杞子大火煮開后用小火燉一個小時

3、加入適量冰糖調味, 煮至冰糖融化即可。

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