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脂肪肝寶寶如何安排飲食

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導致脂肪肝的原因有很多, 而對于孩子來說, 最主要的原因是由于肥胖。 國內有學者調查發現:10個“胖墩兒”中就有8個患有脂肪肝, 其主要原因是肥胖者血液中含有大量游離脂肪酸, 源源不斷地運往肝臟, 大大超過了肝臟的運輸代謝能力, 引起肝臟脂肪堆積而造成肥胖性脂肪肝。

一般情況下, 輕、中度的脂肪肝病情變化緩慢, 如及時有效的治療, 預后良好。 但如果不積極治療, 會發展成重度脂肪肝, 出現黃疸、惡心、嘔吐等肝功能受嚴重損害的癥狀。 遷延不愈的脂肪肝有可能發展成肝硬化。

治療脂肪肝目前尚未有療效確切的良藥,

科學合理地調整飲食結構, 配合適當的、持之以恒的運動可有效控制病情。

首先, 合理安排飲食, 日熱量供應要嚴格控制, 而且, 食物的搭配上, 要禁食純糖類食物, 蛋白的供給量要充足, 碳水化合物如米飯、饅頭等, 每日控制在半斤左右。 對于脂肪的攝入, 應以植物油為主。 但如果嚴格限制脂肪的攝入, 就會影響到一些脂溶性物質, 如維生素的吸收, 故植物油每日量要控制在30g以內。 營養要均衡, 食物安排要多樣化, 多食些豆制品和含有B族維生素的食物, 多吃蔬菜、水果、奶制品、豆制品;常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉, 少食肥肉和動物脂肪。

其次, 要做到飲食定時定量, 尤其要控制晚餐攝入量, 以占一日總量的30%為宜;進食量與體力活動要平衡,

保持大便通暢, 保持合適的體重;堅持體力勞動和合理運動, 增加肝內脂肪的分解和消耗, 脂肪含量下降, 有利于減輕體重。

第三.飲食要清淡。 要少吃鹽, 咸的東西吃得越多, 就越想吃。 少吃那些經加工帶有醬汁的食物, 這些東西含有豐富的糖、鹽和面粉, 它會增加你的熱量。

第四, 要改變飲食習慣。 一是要減慢吃飯的速度, 吃頓飯的時間不少于20分鐘。 二是吃完飯后不要立即坐下或趴睡, 最好能保持站立姿勢, 可以選擇散散步或整理一些東西。 如此除了減少脂肪堆積外, 還能幫助消化。 因為飯后30分鐘內, 如果保持不動的狀態, 最容易形成腹部脂肪。

第五, 多吃有利于降脂減肥的食物。 醫學專家認為,

人類日常膳食中存在許多能減去體內多余脂肪的有效物質, 人們在享受美味的同時又能減掉身上多余的脂肪。 近幾年, 世界上流行的減肥品多是以谷類、海洋類食品為原料, 如一些減肥餅干以豆類、谷類、海洋類食品為原料, 提取濃縮人體在減肥期間必需的32種營養元素和具有減肥作用的特有纖維成分, 通過吸取體內過量脂肪, 同時調節營養失衡。 早餐一小包餅干加上一杯酸奶或豆漿, 既減肥又健康。

此外, 還應進行運動鍛煉, 運動減肥是最為健康的減肥方式, 但貴在堅持。 要達到有效減肥, 就要做到, 運動強度應達到最大心跳數的60%—90%(最大心數=200—年齡);達到強度的標準后, 至少需維持15至30分鐘;每周至少三次有效運動:五種有效的有氧運動、慢跑及快走、游泳、騎腳踏車及上下樓梯、有氧舞蹈、打球。

日常生活中增加活動量的方法:不乘電梯、改行樓梯;上、下學多走路, 少搭車;走到別人桌前談事情;每餐后, 多走走;閑暇時多從事爬山、打球等耗體力活動。

當孩子的體重逐漸減輕, 血脂逐步下降, 脂肪肝也就不藥而愈了。


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