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如何讓寶寶飲食健康 “三燈”食譜讓寶寶更健康

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2014-08-15 2499
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前不久, 普陀區綠洲幼兒園召開了一次特殊的家長會, 到會的都是幼兒體質指數屬于“超重”“肥胖”的家長。 每個家長拿到了一份“三燈”食譜, 各類食物用紅燈、黃燈、綠燈一一標出, 讓家長了解哪些屬于高熱量、高脂肪的食品, 從而科學指導幼兒的家庭飲食。

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這份“三燈”食譜指出, 綠燈食品可以“多吃”:包括西紅柿、蕓豆、黃瓜、胡蘿卜、大蒜、白菜、油菜、香菇、青椒、蘋果、梨、橘子、菜花、韭菜、芹菜、苦瓜、薏米等食品;黃燈食品“適量吃”:其中包括米飯、饅頭、面條、雞蛋、豆腐、瘦肉、面包、奶制品等;紅燈食品“請少吃”:包括各類洋快餐、干果類、甜飲料、果醬、奶油蛋糕、冰激凌、烤雞、巧克力、肥肉等。

除了“吃什么”之外, 小胖墩的進餐習慣也可以改進, 專家建議, 例如調整順序和速度。 正確的進餐順序是水果、湯、菜、肉、主食。 進餐時間多于30分鐘/餐, 用小碗多次盛飯, 細嚼慢咽, 要改變孩子邊吃飯邊玩、吃完飯后就靜坐、愛吃零食、愛喝飲料、睡前喝配方奶粉、出門以車代步等習慣。

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