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怎樣補充鐵質

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2014-08-15 2780
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媽媽們應該如何補充鐵質呢, 可以參照以下四個方法:

1、嬰幼兒要及時添加輔食

4-5個月給寶寶添加蛋黃、魚泥等;7個月起給寶寶添加肝泥、肉末、血類、紅棗泥等食物;另外, 早產兒從2個月起、足月兒從4個月起可在醫生指導下補充鐵劑, 以加強預防。

2、用鐵鍋炒菜

鐵鍋含鐵, 這樣炒菜的時候, 通過化學反應, 能夠把鐵質添加到飯菜中, 易于鐵的吸收。

3、多吃蔬菜和水果

蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸, 這類有機酸可與鐵形成絡合物, 從而增加鐵在腸道內的溶解度, 有利于鐵的吸收。

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鐵鍋含鐵能夠把鐵質添加到飯菜中

4、多食用含鐵豐富的食物

如:蛋黃、海帶、紫菜、木耳、豬肝、桂圓、豬血等。 即便在那些血色素正常的女性當中, 鐵也有抗疲勞的效果。 膳食中補充鐵之后, 她們的體能、情緒和注意力集中程度都有所改善。

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