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預防寶寶貧血的飲食必知

2019

預防寶寶貧血飲食必知。寶寶的健康是一家都非常關注的,但是有些寶寶不幸患上了貧血。貧血的主要原因還是飲食方面的問題,所以我們可以通過用可以的飲食來預防寶寶貧血的發生。下面我們就來看看具體內容。

預防寶寶貧血的飲食必知一:含鐵量高的食物不可少

寶寶吃的母乳中含有一定量的鐵,更多的還是在食物中,在眾多的食物中哪些含鐵多呢?

肉類食品:

動物肝臟和血液鐵含量最高,為10~25毫克/100克,大約是家畜家禽肉和魚肉(1~3毫克/100克)的10倍;雞蛋中的鐵主要集中在蛋黃部分,含量和畜禽肉差不多。

寶貝天天要吃的奶類,鐵含量比較低,只有畜禽肉的1/10左右。

蔬菜:

綠色葉菜類含鐵量較高,其中最高的是油菜,達到了5.9毫克/100克;其次是薺菜和莧菜;人們普遍認為含鐵多的菠菜,鐵含量只有2.9毫克/100克,還不足油菜的一半。

由此看來,在寶貝輔食中,不論是植物性食品還是動物性食品,都有含鐵量高的種類。

預防寶寶貧血的飲食必知二:鐵的吸收很重要

上面提到的動物肝臟、血液、畜禽肉、魚肉和蛋黃中的鐵是血紅素鐵,寶貝吃了很容易吸收,補鐵效果很好。

蔬菜中的鐵和奶類中的鐵屬于無機鐵。雖然蔬菜的鐵含量不算低,但寶貝吃了能吸收的卻比較少,補鐵效果不太好。

寶貝補鐵單純看食物中的鐵含量還不夠,

如果吸收率低,即使食物中的鐵含量很高,補鐵的效果也不會太好。食物中的鐵有兩種存在形式:一種是容易吸收的血紅素鐵(也叫卟啉鐵);一種是不好吸收的無機鐵。

預防寶寶貧血的飲食必知三:正確的烹飪方法很重要

有研究發現,發酵食品中的鐵比較容易吸收,因此,饅頭、發糕、面包要比面條、烙餅、米飯更適合寶貝吃。

吃葉菜時,先用開水焯一下,去掉大部分草酸,可以讓寶貝吸收更多的鐵。

預防寶寶貧血的飲食必知

四:

補充鐵的好搭檔維生素C

在補充鐵含量高的食物的同時,給寶寶多吃一些含豐富維生素C的水果,對提高鐵的吸收率特別有好處,吸收率可以提高好幾倍。

獼猴桃、鮮棗、柑橘等都是富含維生素C的水果哦。

預防寶寶貧血的飲食必知五:合理及時的輔食添加

寶貝長到6個月,必須給寶貝添加輔食,因為母乳和牛奶中的營養不夠寶寶用的了。

從寶貝6個月開始,要加煮雞蛋黃,從每天1/4個開始,逐漸加到1/3、1/2、3/4,直到每天一個煮雞蛋。

從寶貝8個月開始加瘦肉末、肝泥、魚肉茸、動物血,也是從少到多,逐漸增加。

蔬菜是6個月后的寶寶必需的食物,葉菜用開水焯過,可以去除其中大部分草酸,這樣有利于鐵的吸收。

以上就是預防寶寶貧血的飲食必知。媽媽們看到以上內容一定了解到了該怎給寶寶飲食預防貧血了吧,這些方面可以讓你的寶寶快樂健康的生長,千萬不要在飲食上不注意哦。

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