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補碘的方法

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2014-08-15 3306
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碘能提高孩子抗寒能力
1、母乳喂養可補碘
對于2歲以下的寶寶來說, 最好的補碘途徑是通過母乳喂狀的方法從母體得到足夠的碘以保證嬰幼兒生理需要。 資料表明, 母乳喂養的嬰幼兒尿碘水平高出其它方式喂養的1倍以上。 這個時期只要供給母體足夠的碘,
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嬰幼兒就不會發生碘缺乏, 對哺乳期婦女每天至少要供給200微克碘, 才能保證母嬰兩人的碘需要量, 有效地預防碘缺乏對母嬰的危害。
2、食補補碘
缺碘對人體危害極大, 因此我們要注意補碘。 碘主要來源于食物, 如海帶、紫菜等海產品。 一般日常飲食就能滿足人體對碘的基本需求。 準備做母親或正在給寶寶喂奶的婦女, 只要注意飲食, 寶寶的智力發育就能得到保障。 即使不采取母乳喂養, 配方奶也有碘的成分。 含碘豐富的多為海產品中的植物性植物如海帶、紫菜、海藻等, 貝類含碘也較為豐富。 碘能在身體內儲存, 一般正常人一周吃1-2次海帶就能滿足基本需求。
3、碘鹽調味
補碘的一種好方法就是吃碘鹽。 缺乏病的預防碘缺乏病的病因是自然環境缺碘造成的, 補碘是預防、治療該病的首要措施。 目前, 科學家發明了在食鹽中加碘的辦法來預防碘缺乏病,
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只要長期食用合格碘鹽, 就可以預防碘缺乏病的發生。 在碘鹽的小包裝袋上, 都印有小標志, 表明是合格碘鹽, 媽媽最好選擇這種鹽來烹飪, 食補補碘。
4、配方食品可補碘
除了母乳喂養外, 由于2歲以下寶寶難以咀嚼韌性較大的海帶等海產食品, 因此從配方食品中給嬰幼兒補碘是安全、直接有效的方式。 寶寶可以吃一些添加了碘的嬰幼兒營養米粉、高品位嬰兒專用奶粉, 這樣能獲取了足量的碘元素。
5、注意烹飪方法
為了保證食物中碘不因存放及加工不當而丟失, 在食物的貯存及加工中, 家長也應注意下列幾方面:碘遇熱易升華而流失, 因此, 加碘食鹽應存放在密閉容器中, 且儲存環境溫度不宜過高;菜熟后再加鹽, 以減少損失;海帶要注意先洗后切, 以減少碘及其他營養成分的丟失。
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