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這些早餐千萬不能給寶寶吃

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早餐有兩類食物不宜多吃:一類是以碳水化合物為主的食品,因含有大量淀粉和糖分,進入體內可合成更多的有鎮靜作用的血清素,致使腦細胞活力受限,無法最大限度地動員腦力,使工作和學習效率下降;另一類是蛋黃、煎炸類高脂肪食物,因攝入脂肪和膽固醇過多,消化時間長,可使血液過久地積于腹部,造成腦部血流量減少,因而導致腦細胞缺氧,整個上午頭腦昏昏沉沉,思維遲鈍。


吃錯了早餐會影響寶寶的思維能力

1、“回味早餐”

早餐內容:剩飯菜,或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等。

專家評點:剩飯菜隔夜后,蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質),吃進去會對人體健康產生危害,因此更不能給寶寶吃。

2、速食早餐

早餐內容:各種西式快餐。

專家評點:這種高熱量的早餐容易導致肥胖,油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐,

午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外,這種西式早餐存在營養不均衡的問題,熱量比較高,但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。如果選擇西式快餐做早餐,應該再加上水果或蔬菜湯等,以維持營養均衡,保證各種營養素的攝入。

3、傳統風味早餐

早餐內容:油條、豆漿。

專家評點:油條是高溫油炸食品,跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經過高溫油炸之后,營養素會被破壞,還會產生致癌物質;而且油條的熱量也比較高,油脂也難消化,再加上豆漿也屬于中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標,不宜長期使用。而且寶寶的消化系統比成人更弱,油脂更難消化!


早餐所提供的營養素很難從午餐或晚餐中得到補充

4、零食早餐

早餐內容:各種零食,如雪餅、餅干、巧克力等。

專家評點:平時肚子餓了吃點餅干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科學的了。零食多數屬于干食,對于早晨處于半脫水狀態的人體來說,

是不利于消化吸收的。

其次,餅干等零食主要原料是谷物,雖然能在短時間內提供能量,但很快會使人體再次感到饑餓,臨近中午時血糖水平會明顯下降,早餐吃零食容易導致營養不足,導致體質下降,容易引起各種疾病入侵。而且會養成孩子挑食、愛吃零食的習慣,非常不好的!

5、運動型早餐

早餐內容:路邊購買的早餐,邊走邊吃,手動,腳動,嘴動,全身運動……

專家評點:為了趕時間,不少家長就在路邊攤買早點給孩子,然后,讓孩子邊走邊吃。其實,邊走邊吃對腸胃健康不利,不利于消化和吸收。而且,路邊攤食品衛生難以保證。

6、“營養”早餐

早餐內容:水果、蔬菜、牛奶等營養食物,就是缺了“營養價值不高”的主食。

專家點評:很多人都錯誤的認為主食僅僅提供熱量,

跟營養掛不上鉤,其實碳水化合物也屬于營養的范圍,而且對人體極為重要,因為沒有足夠的熱量供給,人體就會自動分解釋放熱量,長期不吃主食,會造成營養不良,并導致身體各種功能的削弱,所以媽媽們注意,不能只給寶寶吃牛奶+雞蛋的早餐哦。

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