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保證身體健康孕育健康寶寶(圖)

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2014-08-14 2828
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孕末期食譜舉例

早餐:肉絲雞蛋面;加餐:牛奶+杏仁或核桃;

中餐:米飯+紅白蘿卜燜排骨+蝦皮、花菇煮菜心(油菜或小白菜)+魷魚爆西蘭花+花生煲豬展(豬腱肉)湯; 加餐:蘋果(或純果汁);

晚餐:米飯+芹菜、炒豆腐皮、百葉炒肉絲+蒜蓉生菜+清蒸鱸魚+黑豆煲生魚(黑魚)湯; 加餐:酸奶+餅干。

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各種營養素的主要食物來源

第一類:谷類。 包括米、面、雜糧。 主要提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。 它們是膳食中能量的主要來源。 根據勞動強度的不同, 每人每天要吃250~400克。

第二類:蔬菜和水果。 主要提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿卜素。 蔬菜和水果各有特點, 不能完全相互替代。 一般來說, 紅、綠、黃等顏色較深的蔬菜和深黃色水果含營養素比較豐富, 所以應多選用深色蔬菜和水果。 每天應吃蔬菜300~500克、水果200~400克。 含葉酸較多的食物有:櫻桃、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、橘子、獼猴桃、草莓等。

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