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寶寶夏季預防感冒之營養篇

最近的天氣多變,想必大家也有所體會,日夜溫差大,空氣濕度不穩定,稍不留神,孩子的抵抗力就降低了。很容易患病。尤其是患感冒的幾率大大增加了。所以,采取合理飲食是一個既符合兒童生理又有防病效益的好辦法。專家們對此非常重視,推薦了以下幾類有益于增強抵抗力的營養食品。

富含維生素C的食物

VitC能將食物內蛋白質所含的胱氨酸還原成半胱氨酸,半胱氨酸是人體免疫大軍的重要成員———抗體合成的必需物質,故VititC有間接地促 進抗體合成、增強免疫的作用。國外有人試用VitC每日3克口服預防感冒,

亦證明給孩子適當多吃一些富含VitC的食品是有防病效益的。各類新鮮綠葉蔬菜 和各種水果都是補充VitC的好食品。

富含維生素A的食物

兒童醫院的專家提出,冬春季節兒童體內缺乏VitA是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。研究人員對140例死亡兒童研究結果的結論是:在感冒等呼吸感染 性疾病高發季節,給兒童增加富含VitA的食品,可使兒童死亡率減少四分之三。美國科學家認為VitA是通過增強機體免疫力來取得抗感染效果的。此 外,VitA可減少麻疹的患病危險和死亡率。富含VitA的食物有胡蘿卜、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝、奶類等,必要時可口服VitA制劑,嬰 兒每日1,500—3,000單位,年長兒每日3,000—5,000單位。

富含鐵質的食物

研究發現,體內缺乏鐵質,

可引起T—淋巴細胞和B—淋巴細胞生成受損,表現為數量和質量下降,吞噬細胞功能削弱,天然殺傷細胞數量減少等免疫功 能降低的變化。而富含鐵質的食物可使上述不利于機體抗病能力的變化得到糾正,恢復正常,達到對抗感冒病毒的目的。此類食品有動物血、奶類、蛋類、菠菜、肉 類等。但不宜盲目偏食過多,特別是鐵強化食品,一是避免破壞微量元素間的平衡,降低鋅、銅等的吸收率,二是過多的鐵貯于體內,可能產生有助于細菌生長和增 殖的弊端。

富含鋅的食物

研究表明,鋅元素是不少病毒的“克星”。美國科學家用鋅劑抑制艾☆禁☆滋☆禁☆病毒已獲得初步成效,專家們用鋅劑治療流感已取得良好效果。在感冒高發季節多吃些富含鋅的食品有助于機體抵抗感冒病毒,

其機理是:

1.鋅增強機體細胞免疫功能,特別是吞噬細胞的功能。肉類、海產品和家禽含鋅最為豐富。 除了這些,各種豆類、硬果類以及各種種子亦是較好的含鋅食品,可供選用。

2.鋅元素能直接抑制病毒增殖

另外,除了以上所說的這些關于營養的事項之外,專家還提到了關于合理喂養的一些事項,作為家長,既要注意食物的營養價值,又要注意食品的多樣化搭配,還要把食物做成孩子喜歡的形式和樣子。還有就是飲食時間的固定和用量的固定,即定時定量。這樣可以讓孩子充滿抵抗力,硬度疾病的困擾。為了孩子更健康的成長大下良好基礎。

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