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牢記三大妙招預防寶寶缺鐵

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導讀:我們都知道寶寶體內如果缺鐵,會增加寶寶患缺鐵性貧血的幾率,那么預防寶寶體內缺鐵應該采取什么措施呢,又有哪些食物可以有效幫助寶寶補鐵呢?

預防寶寶體內缺鐵3大措施

胎兒體內的鐵質來源于母體,如果孕期補鐵不足,不僅影響孩子的健康,還會使媽媽出現缺鐵的癥狀。所以,孕婦應食用含鐵量豐富,易于吸收的食品。

☆堅持母乳喂養。若母乳不足,牛乳要煮沸后喂食,出生4個月以內,勿過早添加淀粉類食物,以免影響鐵的吸收。

☆按時添加含鐵的輔助食品。2個月起加喂鮮橙汁或鮮橘汁、鮮菜水等含維生素C的流質食物,以利于鐵的吸收。4~5個月加喂蛋黃、魚泥、禽血等食 物。7個月加喂肝泥、肉末、血類、紅棗泥等食物。此外,早產兒從2個月起、足月兒從4個月起可在醫生的指導下補充鐵劑,以加強預防。

☆采用鐵鍋、鐵鏟燒菜,不要用鋁鍋,因鋁會阻止人體對鐵的吸收。

幾種適合補鐵的食物

動物肝臟:肝臟富含各種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便于嬰兒食用。

各種瘦肉:雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買、加工容易,小孩也喜歡吃。

雞蛋黃:每100克雞蛋黃含鐵7毫克,盡管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其它營養素,所以不失為一種較好的補鐵食品。

動物血液:豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛生,加工成血豆腐,對于預防兒童缺鐵性貧血,倒是一種價廉方便的食品。

黃豆及其制品:每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,

人體吸收率為7%,遠較米、面中的鐵吸收率為高。

芝麻醬:芝麻醬富含各種營養素,是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪,添加在嬰幼兒食品中,深受孩子歡迎。

綠葉蔬菜:雖然植物性食品中鐵的吸收率不高,但兒童每天都要吃它,所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。

木耳和蘑菇:鐵的含量很高,尤其是木耳,自古以來,人們就把它作為補血佳品,此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

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