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寶寶食譜之蒸蛋黃羹

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2014-08-15 2939
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蒸蛋黃羹材料:

雞蛋黃、菠菜葉、胡蘿卜丁、水適量

蒸蛋黃羹做法:

1、蛋黃打散, 與適量水混合, 調稀。

2、放入蒸籠中, 用略小的中火蒸5分鐘左右。

3、把菠菜葉和胡蘿卜丁煮軟磨成碎末, 放在蛋黃羹上即可。

營養提示: 雞蛋黃中能夠含油豐富的脂肪、卵磷脂、膽固醇、鈣、磷、鐵等, 其中的卵磷脂有助于增強寶寶的記憶力。

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