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專家:兒童喝果蔬汁要適量

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兒童喝果蔬汁要適量
專家提示,對于蔬果攝取量太少,或是咀嚼能力差的人而言,新鮮蔬果汁是能快速補充蔬果纖維的好方法。但是,新鮮蔬果汁并不是喝得越多越好,要依個人體質、身體狀況和年齡階段的不同而定。對于青少年來說,更要合理、適量飲用。
解放軍總醫院營養科劉英華醫師告訴記者,蔬果汁的纖維含量比較高,容易讓人有飽足感。喝過蔬果汁后,食欲會大大削弱,從而減少正餐攝取,造成蛋白質熱量攝取不足,最終影響青少年的成長發育。
因為美味,兒童喝蔬果汁,通常沒有定時,
口渴了、嘴饞了、肚子餓了,總會抓起一大瓶就往肚子里送。父母們因為堅信蔬果汁之于碳酸飲料的健康功效,也多不予阻擋,甚至還在為有這樣一種蔬菜替代品而高興。殊不知,背后隱患重重。
因此,專家提醒,在兒童的成長發育過程中,蔬果汁并不能成為水果和蔬菜的完全替代品,即便喝,每天的飲用量最好也不要超過400毫升。尤其在小孩生長發育沒有停止前,蛋白質和熱量補充一定要足夠,蔬果汁只能搭配吃,不能取代正餐。
專家建議,蔬果汁最佳飲用時間是早上,但只一杯蔬果汁取代原本的早餐又太薄弱,并不足夠作為整個早上的能量來源,因此還需搭配一些主食,比如雞蛋、面包等,還要切記不可空腹喝。白天喝蔬果汁,
最好選在飯后兩小時后,因為這樣才不會干擾正餐食物在腸胃中的消化。
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