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如何預防寶寶缺鋅?

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預防寶寶缺鋅,和寶寶通過食物補鋅的道理是差不多的,也就是要合理調整膳食結構。首先,也需要提倡母乳喂養。母乳中鋅的生物效能比牛奶高,換句話說,雖然牛奶中含鋅量比母乳搞,但是寶寶對鋅的吸收則是母乳由于牛奶的。因此,大力提倡母乳喂養,是預防缺鋅的好途徑。如母乳不足,可喂一些含鋅乳品。單純用大豆蛋白代替乳類喂養嬰兒,就很容易造成鋅的不足。

對于生長發育中的兒童,適當食用肉類是補充鋅元素的一大途徑,這是因為,鋅一般在豬肝、瘦肉、豬腎、雞蛋、鯉魚及牛奶中較多。

但這并不代表可以縱容孩子偏食,在花生、核桃、栗子等硬殼果中鋅含量也較高。因此,要少給孩子吃反復加工、過于精制的食品。據中國預防醫科院的研究發現,2-6歲兒童每日在膳食的基礎上,補充2.5毫克鋅就足以預防鋅缺乏。對于已確診為鋅缺乏的兒童,每日補充5毫克鋅即有治療作用。

一般情況下,每天隨食物進入人體的鋅大約為10-20毫克,但只有2-3毫克吸收到人體內。我國規定每日膳食微量元素的攝入量,青少年和青年男女都是15毫克,如果飲食正常,一般是不會缺鋅的。

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