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不要讓孩子過多接觸“垃圾食品”

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2014-08-15 2700
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所謂“垃圾食品”, 即指“空熱量食品”(含有高熱量, 卻少有其它營養素的食品)。 小朋友常常會被電視上的零食廣告所吸引, 而這些零食, 大部份是含有高糖份、色素、香料的甜食類。 小朋友吃多了, 血糖會很快上升, 影響食欲及正餐的攝取, 久而久之, 愛吃零食的小孩, 會變得瘦弱、臉色蒼白、胃腸不好, 對健康的影響很大;而且, 孩子一旦吃了零食又吃正餐, 則很容易發胖。
影響兒童健康的十大“垃圾”食物
一、油炸類食品
1.導致心血管疾病的元兇(油炸淀粉)。
2.含致癌物質。
3.破壞維生素, 使蛋白質變性。
二、腌制類食品
1.導致高血壓、腎負擔較重導致鼻咽癌。
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2.影響黏膜系統(對腸胃有害)。
3.易得潰瘍和發炎。
三、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)
1.含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)。
2.含大量防腐劑(加重肝臟負擔)。
四、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)
1.食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔)。
2.嚴重破壞維生素。
3.熱量過多, 營養成份低。
五、汽水可樂類食品
1.含磷酸、碳酸, 會帶走體內大量的鈣。
2.含糖量過高, 喝后有飽脹感, 影響正餐。
六、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)
1.鹽分過高, 含防腐劑、香精(損肝)。
2.只有熱量沒有營養。
七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)
1.破壞維生素, 使蛋白質變性。
2.熱量過多, 營養成份低。
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