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牛奶燉西蘭花

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材料:西蘭花60克,牛奶100ml。

調料:鹽適量。

牛奶燉西蘭花的做法:

1、將西蘭花洗凈,掰成小朵,焯過,備用。

2、鍋內倒入牛奶煮滾,放入西蘭花同煮。

3、煮開后,加鹽調味即可。

營養解說:

西蘭花的蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質含量都很豐富,而且維生素C的含量比辣椒還高,它的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜,所以多吃西蘭花可以讓寶寶更健康。

牛奶含有人類生長發育和維持健康所需的幾乎所有營養素。牛奶中含有豐富的蛋白質,有8種人體所需的必需氨基酸,易于人體吸收。牛奶中含有豐富的鈣質,

每100克牛奶中含鈣104毫克,是從食物中攝取鈣的最好來源,也是促進兒童生長發育不可缺少的礦物質來源。牛奶中還含有乳糖、半乳糖,它們是構成腦及腦神經組織的重要成分。牛奶可以為兒童生長發育提供多種必需的營養成分,但是不能讓寶寶空腹喝牛奶

適合年齡段:

2歲以上寶寶

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