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牛奶燉西蘭花

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2014-08-15 1660
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材料:西蘭花60克, 牛奶100ml。

調料:鹽適量。

牛奶燉西蘭花的做法:

1、將西蘭花洗凈, 掰成小朵, 焯過, 備用。

2、鍋內倒入牛奶煮滾, 放入西蘭花同煮。

3、煮開后, 加鹽調味即可。

營養解說:

西蘭花的蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質含量都很豐富, 而且維生素C的含量比辣椒還高, 它的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜, 所以多吃西蘭花可以讓寶寶更健康。

牛奶含有人類生長發育和維持健康所需的幾乎所有營養素。 牛奶中含有豐富的蛋白質, 有8種人體所需的必需氨基酸, 易于人體吸收。 牛奶中含有豐富的鈣質,

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每100克牛奶中含鈣104毫克, 是從食物中攝取鈣的最好來源, 也是促進兒童生長發育不可缺少的礦物質來源。 牛奶中還含有乳糖、半乳糖, 它們是構成腦及腦神經組織的重要成分。 牛奶可以為兒童生長發育提供多種必需的營養成分, 但是不能讓寶寶空腹喝牛奶

適合年齡段:

2歲以上寶寶

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