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木須瓜片

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2014-08-15 2759
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材料:黃瓜2個, 雞蛋2個, 蝦皮、水發木耳各10克。

調料:花生油適量, 鹽少許, 蔥末1小匙。

木須瓜片的做法:

1、黃瓜洗凈, 切片;雞蛋打到碗里, 攪拌均勻成蛋液;蝦皮溫水洗過, 瀝干水分;木耳洗凈切碎。

2、鍋內放油燒熱后, 倒入蛋液, 煎熟后盛出。

3、再起油鍋, 燒熱后下入蔥末和蝦皮略炒, 放入黃瓜片和木耳, 翻炒幾下后, 倒入炒好的雞蛋, 加少許鹽, 再炒兩下即可。

媽媽喂養經:

雞蛋含豐富的氨基酸、蛋白質、卵磷脂和微量元素等, 是毋庸置疑的健康營養食品;黃瓜含有糖類和苷類, 并有多種游離氨基酸, 也是一款健康蔬菜, 加入了蝦皮和木耳的黃瓜炒雞蛋,

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更是營養齊備。

適用兒童年齡:

1歲半以上的寶寶

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